辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物(wù)。对(duì)于老(lǎo)人来说，最(zuì)好不要多(duō)吃(chī)。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性(xìng)食物，孕妇不能(néng)多(duō)食用，以免导致便秘。辣椒的优点(diǎn)，可(kě)降(jiàng)低人身体中的酸含(hán)量(liàng)。

　　辣椒(jiāo)可以(yǐ)开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性食(shí)物包括水(shuǐ)果、蔬(shū)菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污(wū)垢和其(qí)它碎(suì)屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂(làn)掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把(bǎ)辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手(shǒu)套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上(shàng)会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上。

　　你可(kě)以用凉架，或其(qí)它底部(bù)通风的(de)架子(zi)。

　　尽量不(bù)要用底(dǐ)部(bù)坚固(gù)的烤盘或托盘，因为它(tā)们不通风，辣椒(jiāo)比较(jiào)难均(jūn)匀地风干。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光、通风良好的房(fáng)间(jiān)。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错(cuò)的(de)地点(diǎn)。

　　让(ràng)它(tā)们晾(liàng)3天或更久，然后存放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个(gè)方法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你(nǐ)可以继(jì)续挂着它(tā)们(men)，或是收起来，供(gōng)日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方的位置，穿(chuā2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才n)过辣椒(jiāo)，一直重复这个步(bù)骤(zhòu)，直(zhí)到将所有辣椒串好。

　　把它(tā)们(men)挂在(zài)屋里通风(fēng)良好、照(zhào)到阳(yáng)光的(de)地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不(bù)妨使用这个方(fāng)法。

　　比2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才起完(wán)整(zhěng)地保存(cún)辣椒(jiāo)，把辣(là)椒(jiāo)切片(piàn)能让(ràng)它们(men)更快、更均匀(yún)地变干。

　　遵循(xún)以(yǐ)下简单步骤：将(jiāng)干净的(de)辣(là)椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度(dù)（125华氏度）或最(zuì)低温(wēn)烘烤数小时(shí)。

　　你(nǐ)也可以(yǐ)用(yòng)食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水。

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