一个鹅蛋等于几个(gè)鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约(yuē)等(děng在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动)于3个鸡蛋(dàn)的(de)。

　　一个鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一个(gè)鸡(jī)蛋大小在80克(kè)左右。

　　从大小体积上来(lái)看，鹅(é)蛋是鸡蛋(dàn)的三(sān)倍大，但营养(yǎng)价值(zhí)上并非成三倍增(zēng)长(zhǎng)。

一(yī)个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的热量(liàng)：196千(qiān)卡/100克(kè)。

　　鹅(é)蛋是(shì)家(jiā)禽(qín)鹅生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形(xíng)，个(gè)体很大，味道有(yǒu)些(xiē)油，必(bì)须用(yòng)很新鲜的(de)鹅蛋稍加(jiā)烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约(yuē)大四五(wǔ)倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色，鹅(é)蛋中(zhōng)还含有多种维生(shēng)素及矿物质，但质地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食味不及鸡(jī)鸭蛋(dàn)。

鹅蛋(dàn)的最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好(hǎo)的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用(yòng)清水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中(zhōng)，加入适量清水、少量食用(yòng)盐和(hé)适量料(liào)酒搅拌均匀。

　　混合成(chéng)蛋液(yè)后，你可以(yǐ)直接把蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮(zh在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动ǔ)沸(fèi)后，你应该打开(kāi)蒸锅的盖子(zi)，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌(bàn)一(yī)次(cì)。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后把(bǎ)芝麻油倒(dào)在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制(zhì)作时，你可(kě)以根据(jù)自己的需要混合适(shì)量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜(cài)和黄瓜是炒鹅(é)蛋的最佳组合。

　　做的(de)时候，你应该把(bǎ)两个(gè)鹅蛋敲(qiāo)碎(suì)，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块状(zhuàng)，然后把黄瓜切(qiè)成薄片，用油(yóu)加热，加入葱(cōng)花(huā)，翻炒(chǎo)到香(xiāng)味，然后把黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软，然后(hòu)把翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里，加入适量(liàng)的(de)食盐调味，然(rán)后就(jiù)可以从锅(guō)里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋(dàn)

　　鹅(é)蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前(qián)，鹅蛋(dàn)的蛋壳(ké)应该清洗干净，晾干(gàn)，用(yòng)白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表面应(yīng)该(gāi)涂上适(shì)量的食用盐。

　　没(méi)有必要用塑(sù)料包(bāo)装，它应该直接放(fàng)在(zài)一个可(kě)以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风(fēng)处(chù)腌(yān)制(zhì)40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄都(dōu)沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有(yǒu)丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部(bù)分是集中在(zài)蛋黄内，含(hán)有很多(duō)磷脂(zhī)，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经(jīng)组织发育(yù)有(yǒu)很(hěn)好作用(yòng)，另(lìng)外鹅蛋中(zhōng)矿物质主要(yào)含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙(gài)含量较多(duō)，很容易被人体吸收(shōu)，可(kě)以作为补钙一个(gè)辅(fǔ)助产品(pǐn)。

　　鹅(é)蛋里边维生素含量也很丰富，含有丰富维生素(sù)A、D和一些核黄素，对人视(shì)力也(yě)有很好补益作用。

鹅蛋的热量是多(duō)少大卡

　　鹅(é)蛋(dàn)的热量（以100克可食部分计）是196大卡（820千(qiān)焦）。

　　每100克鹅蛋的(de)热量约占中国营养学会推荐的(de)普(pǔ)通(tōng)成年(nián)人每天所需(xū)摄入总热量的8%。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形，个体很大，味道有(yǒu)些(xiē)油(yóu)，必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225到280克，较一(yī)般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光(guāng)滑(huá)，呈白色，但(dàn)质(zhì)地较粗(cū)糙(cāo)，草腥味较重，食味不及(jí)鸡鸭(yā)蛋。

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