竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪(sūn)煮多久以(yǐ)及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹荪多久可(kě)以煮熟等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去(qù)除竹荪(sūn)的花朵部分(fēn)网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮(zhǔ)大(dà)约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处理方法其实也(yě)不难(nán)，只要(yào)把它比(bǐ)较(jiào)难清理的地方都(dōu)要注意去洗(xǐ)干净(jìng)就好了，很难洗的(de)缝(fèng)缝可(kě)以用牙刷去刷，只要(yào)能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿(ná)刀切除根(gēn)部(bù)粗老(lǎo)的部分，切口保持(chí)圆(yuán)滑(huá)平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立即(jí)把它捞(lāo)起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到(dào)彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者(zhě)唯一(yī)的区(qū)别就是(shì)冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的(de)时间比较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据个人(rén)方便的时间来进(jìn)行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但是需要注意(yì)的是不(bù)建议(yì)用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的(de)时间也不(bù)宜太长，不然就会破(pò)坏(huài)竹荪中所含的营(yíng)养物质，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和(hé)矿物(wù)质，而且其中的(de)氨基(jī)酸符合(hé)人体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用(yòng)后可以为人体补充多种(zhǒng)营养(yǎng)物质，能够维(wéi)持(chí)人体(tǐ)组织器官的正常生理功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)能够(gòu)降(jiàng)低肺内(nèi)的热气，起到(dào)清(qīng)肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因(yīn)为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁)痰(tán)、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可(kě)以适当地吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食用后可以有效(xiào)地(dì)降(jiàng)低人体内的(de)热气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火气过大(dà)而出现的(de)口舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会对脾(pí)胃造(zào)成较大的刺激，因此(cǐ)在吃(chī)的时候(hòu)一定(dìng)要适(shì)量食用(yòng)，而(ér)且对于一些本(běn)身脾胃比较(jiào)虚寒的人(rén)群来说，建议(yì)最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠(cháng)胃(wèi)不(bù)适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类，具(jù)有(yǒu)一定的过敏性，食用(yòng)后(hòu)容易出现过(guò)敏的症状，因(yīn)此对于一些过敏体质的人群(qún)来说(shuō)，在食用竹荪之前最好(hǎo)是(shì)先做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可继续食(shí)用，以免(miǎn)出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富(fù七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁)的(de)营养物(wù)质，可(kě)以补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防(fáng)病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持(chí)钾钠的平(píng)衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正(zhèng)常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠(cháng)胃(wèi)的运动，在一(yī)定程(chéng)度上提高(gāo)机体消(xiāo)化吸收(shōu)的(de)能(néng)力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一(yī)部分，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐(yán)浸泡10分钟，切(qiè)去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(bàn)(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和(hé)维生素(sù)。

　　每100克竹荪干(gàn)品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖(táng)度(dù)和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽(yá)糖(táng)醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强人(rén)体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血(xuè)、降血压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的(de)血糖(táng)，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调(diào)节(jié)机体(tǐ)和预防疾病(bìng)的作用(yòng)，因此越来(lái)越(yuè)受(shòu)到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理(lǐ)的(de)地方必须清(qīng)理，清理不了(le)的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是(shì)它们(men)能(néng)被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实(shí)用的解(jiě)决方(fāng)法(fǎ)是去(qù)除(chú)根(gēn)部(bù)的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗(cū)又老的部(bù)分去掉(diào)，保持伤口圆润(rùn)平(píng)整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不碎，可(kě)以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这(zhè)时(shí)我(wǒ)们需要马(mǎ)上把它捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟(shú)后松散变质的情况。

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