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  1、如果饺子冻(dòng)成一大坨可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏(cáng)室(shì)解冻,如果饺子皮没有破损(sǔn)可以用盘(pán)子装(zhuāng)好放进(jìn禧与喜的区别是什么,喜字logo设计)冷(lěng)藏室解冻,期间不要翻动饺子避(bì)免破损。

  2、也可以用盐水煮饺子解冻,如果是(shì)想(xiǎng)要煮着吃,可以先把锅里的烧开,然后再(zài)放适量的盐,最后再(zài)放饺(jiǎo)子,不用翻动,饺子很快就(jiù)会化开,也不(bù)会(huì)出现粘锅(guō)的情况(kuàng)。

自(zì)己包的饺子(zi)冻成一坨怎么办?

  •   可以把饺子放入一(yī)个袋子中(zhōng),然后握(wò)住袋(dài)子,往桌上(shàng)敲几下,饺(jiǎo)子即可(kě)分开;

      或(huò)者(zhě)把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟,解冻后即可较轻松(sōng)解开(kāi);

      或者是放在常温下,让其自(zì)然(rán)解冻,但(dàn)是这样(yàng)饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

  •   怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块:刚包好的(de)饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着,所(suǒ)以才导致放入冷冻室(shì)易粘到(dào)一(yī)起,只要解决潮湿和间隔问题,就能让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

      禧与喜的区别是什么,喜字logo设计首先可以把饺子分开(kāi)放,这样自然饺子(zi)不会粘在一起(qǐ);

      也可在饺子皮(pí)外边滚上少许面粉,使饺子皮不要太潮湿;

      或者饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时,等(děng)水分(fēn)略干了再放进冰(bīng)箱。

  •   饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法:等锅里的(de)水开了,把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可,蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即可食用(yòng),但是要注意蒸的时间(jiān)足够长,防止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

      若是(shì)在蒸饺(jiǎo)子(zi)之前(qián)等饺子解(jiě)冻,饺子皮会变得很软且容易破(pò)。

  •   冻饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法:(1)锅中(zhōng)放(fàng)冷水(shuǐ),直接把粘(zhān)在(zài)一起的饺(jiǎo)子(zi)放入(rù)锅中(zhōng)。

       (2)开大(dà)火,水在慢慢升(shēng)温的过程中,饺(jiǎo)子也会解冻。

      (3)在(zài)水(shuǐ)加(jiā)热的(de)过程中,可用勺子推(tuī)一(yī)推饺子,使饺(jiǎo)子散开。

      (4)等水(shuǐ)开(kāi)了,饺子全部浮于水(shuǐ)上,即(jí)可(kě)食(shí)用。

  •   为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷(lěng)水煮:冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水(shuǐ)中,会使饺子其他部分熟得快,而(ér)粘在一(yī)起的部分还(hái)没(méi)熟,煮太(tài)久饺子易破(pò),冷(lěng)水下(xià)锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水分(fēn),有初(chū)步解冻的(de)效果,这样饺(jiǎo)子(zi)既不(bù)会粘在一起也(yě)不会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟的(de)情况。

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