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黄鳝冰(bīng)箱半年可以(yǐ)吃吗

  不可以的,黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年(nián)不可以(yǐ)吃的。

  不建议吃了。

  虽然说(shuō)在(zài)冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下,大部分酶和(hé)微生(shēng)物(wù)的活性都能受到(dào)抑制,但是与“耐(nài)热菌”类似,也同样会有耐寒型(xíng)细菌(jūn)的存(cún)在,这(zh1兆欧等于多少千欧,1兆欧等于多少欧姆单位换算è)类细菌即使是(shì)在温度很低的情况(kuàng)下也同样能正(zhèng)常繁(fán)殖,所(suǒ)以冷冻(dòng)保存(cún)时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质的(de)可能性。1兆欧等于多少千欧,1兆欧等于多少欧姆单位换算p>

  就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现(xiàn)变质的情况(kuàng),但是经过(guò)长(zhǎng)时(shí)间(jiān)的保存,黄鳝的(de)营(yíng)养(yǎng)和口感都(dōu)已经大大下降,此时(shí)继续食用的(de)话(huà)价值(zhí)不(bù)大,建议最好(hǎo)还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎(zěn)么保(bǎo)鲜存放(fàng)

  1、放在冰箱。

  杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用的话,要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面(miàn)保存,这(zhè)样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的(de)毒(dú)性增强,不过(guò)也要(yào)尽快食用才行。

  2、食用盐。

  食(shí)用盐具有杀(shā)菌的作(zuò)用,因此(cǐ),刚杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以(yǐ)撒上一些食用(yòng)盐,然后再放置在阴凉通风的地方(fāng),也能(néng)够保存一段时间不变质。

  3、冰(bīng)块。

  也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面,然后再放入一些冰块,这样的(de)作用(yòng)是降低温度,黄鳝(shàn)在低(dī)温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招?

  

黄(huáng)鳝的保(bǎo)存方法

   1、黄鳝肉

   黄(huáng)鳝是一种富含(hán)蛋白质的食物(wù),有滋养(yǎng)身体的养(yǎng)生功效,新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡(wáng)之(zhī)后(hòu)身体中(zhōng)的(de)组氨酸会快速(sù)的分解成有毒的组胺,黄鳝死(sǐ)亡时间越长,腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒(dú)副作用越(yuè)大,即使放在冰箱冷藏层也会很快变质(zhì),唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

   2、活黄鳝

   活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里,水(shuǐ)量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就(jiù)可以,放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮,在上(shàng)面加(jiā)个能(néng)通风的盖(gài)子防止逃跑,并加点鸡蛋清在水中维持其营养(yǎng),黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅会正常(cháng)生(shēng)长,还可以(yǐ)将身(shēn)体里面的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝(shàn)可以放(fàng)在冰箱保存吗?

   一般是(shì)不建(jiàn)议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱保存的。

   黄鳝是一(yī)种喜温(wēn)喜(xǐ)暗(àn)的动物(wù),而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的,将黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经(jīng)常需要打开,很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻(nì),如果钻进(jìn)冰箱哪个角落(luò)抓斗抓(zhuā)不住,死在里面也没(méi)有人(rén)知道,到时候(hòu)很不好清理,所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱中保存的。

   小暑前后的黄鳝最肥美,于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一(yī)买就买很(hěn)多保存起来(lái),但是黄鳝的保存并(bìng)不像普(pǔ)通蔬菜那么容(róng)易,它对生(shēng)存的环境(jìng)很(hěn)挑剔,在保存期间要时刻(kè)关(guān)注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态,如果一旦发(fā)现有黄(huáng)鳝死了(le),那么就不要(yào)再(zài)食用(yòng)了(le),黄鳝(shàn)在死后(hòu)会产生大量病(bìng)毒,人(rén)吃了对身体非(fēi)常有害。

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