怎么(me)才(cái)能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)？外观:不(bù)同的葡萄品种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎(zěn)么(me)挑甜的，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生(shēng)想吃(chī)葡萄(táo)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识(shí)：

甜葡萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不(bù)同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗(kē)颗散落的葡萄(táo)也不要紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二是(shì)价位相对较(jiào)低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于(yú)葡萄表皮(pí)很(hěn)可能残(cán)留农药，清(qīng)洗葡萄(táo)的(de)环节就相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干(gàn)净(jìng)的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未尝不(bù)可，但是(shì)少了一(yī)些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的容(róng)器(qì)当(dāng)中，等(děng)葡萄表面没有(yǒu)水珠就可以倒入(rù)酒坛(tán)了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料(liào)很(hěn)可(kě)能会与酒(jiǔ)精发生化学(xué)反应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人体健(jiàn)康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好葡萄(táo)放(fàng)进容器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲(jìn)一(yī)握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比(bǐ)例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢吃甜(tián)的朋友，可(kě)以放2斤糖，但(dàn)是不能(néng)不放糖(táng)，因为糖是葡萄(táo)发酵的重要因素(sù))。<安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介/p>

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点(diǎn)酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封口(kǒu)。加(jiā)封(fēng)后(hòu)，酒坛子需(xū)放在阴凉(liáng)处保存，平(píng)时不要随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在(zài)上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一(yī)点，只需延迟启封(fēng)时间就行了(le)。启封后(hòu)，每一次舀(yǎo)出(chū)葡(pú)萄(táo)酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡(pú)萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注意外观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻(qīng)提起(qǐ)新(xīn)鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的(de)果(guǒ)穗和籽粒颜色较(jiào)深，较(jiào)亮(liàng)；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质(zhì)好(hǎo)的葡(pú)萄果肉(ròu)丰富，味(wèi)甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或(huò)多但味少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄(táo)用手(shǒu)轻轻(qīng)提起时(shí)，如果葡萄纷纷(fēn)脱落(luò)，说明葡(pú)萄(táo)不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人(rén)指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓，味甜，有香(xiāng)气，就是(shì)好葡(pú)萄。

　　与此相(xiāng)反，不(bù)好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有(yǒu)关，一串葡萄中最(zuì)下(xià)面(miàn)的一颗往(wǎng)往(wǎng)由于光照程(chéng)度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况(kuàng)下，最下面(miàn)那颗(kē)是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因(yīn)为完全(quán)不加热，其中的维生素能最大限度(dù)地保存下来，还能(néng)排毒(dú)，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种(zhǒng)观点的真实性，专家(jiā)对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为指(zhǐ)标，安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介选用最(zuì)常用来(lái)制作蔬(shū)菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素(sù)C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒(chǎo)番茄(jiā)则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的变化(huà)：果(guǒ)蔬汁(zhī)的(de)颜(yán)色逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬(shū)的(de)抗(kàng)氧(yǎng)化能(néng)力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在(zài)维生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化(huà)酶(méi)等(děng)很多氧(yǎng)化酶类，它们(men)在细胞(bāo)中平日独居一室，不和维生素(sù)C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些(xiē)成分就会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅(xùn)速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类(lèi)物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果(guǒ)汁时(shí)去掉渣子，还会(huì)损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时(shí)，去掉果渣会(huì)损失(shī)90%以(yǐ)上(shàng)的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物(wù)质会有很(hěn)大(dà)的损(sǔn)失(shī)。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)来替(tì)代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸(fèi)水短时快速(sù)焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营(yíng)养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧(yǎng)化物质(zhì)氧化(huà)分(fēn)解的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠(níng)檬汁(zhī)调味，做(zuò)成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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