怎么才能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和特点 的(de)。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄酿(niàng)制(zhì)不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时(shí)，可以(yǐ)挑选一(yī)些(xiē)熟透的葡萄，哪(nǎ)怕(pà)是一颗颗(kē)散落(luò)的葡萄(táo)也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶(nǎi)子等，都是(shì)可(kě)以(yǐ)用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡萄表皮很(hěn)可(kě)能(néng)残留农(nóng)药，清(qīng)洗葡萄的环节(jié)就相(xiāng)当(dāng)重要，最好能够逐(zhú)颗清洗(xǐ)，再用(yòng)自来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄(táo)。一些爱(ài)干(gàn)净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但(dàn)是少(shǎo)了(le)一些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第(dì)三(sān)步(bù)：晾干(gàn)葡萄(táo)把葡萄(táo)盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠就(jiù)可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步(bù)：选(xuǎn)择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻(bō)璃(lí)瓶，但不(bù)主张用塑料容(róng)器，因(yīn)为(wèi)塑料很(hěn)可能会与酒(jiǔ)精发生化学反(fǎn)应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄(táo)放进(jìn)容器双手(shǒu)洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作(zuò)办法(fǎ)是抓起一(yī)把葡萄使(shǐ)劲一(yī)握，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可(kě)以放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因(yīn)为糖是葡(pú)萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要(yào)点酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不(bù)要随(suí)意去(qù)翻(fān)动或(huò)打(dǎ)开(kāi)盖(gài)子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时间需要20天至一个月左(zuǒ)右(yòu)，现在这(zhè)个季节做(zuò)葡(pú)萄酒，发酵时间需(xū)要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后，捞(lāo)出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足(zú)一点，只需(xū)延迟(chí)启封时间(jiān)就行了(le)。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要(yào)注意(yì)外(wài)观新鲜，果穗大(dà)小适(shì)当整齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵(pǐn)质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色(sè):一般成(chéng)熟度适中的(de)果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果(guǒ)肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁(zhī)汁少或多(duō)但(dàn)味少(shǎo)，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜的，说(shuō)明葡(pú)萄整穗都(dōu)是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄(táo)颜(yán)色较深、较(jiào)鲜(xiān)艳(yàn)，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于(yú)光(guāng)照(zhào)程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那颗是最不甜的(de)。

　　选购时(shí)，就试吃最不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多人相(xiāng)信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是(shì)最健康的(de)。

　　因为完全(quán)不加热，其中的(de)维生(shēng)素能最大限(xiàn)度地(dì)保(bǎo)存下来，还能(néng)排毒(dú)，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容易(yì)损失的维(wéi)生(shēng)素(sù)C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作(zuò)蔬(shū)菜汁(zhī)的(de)番茄和黄瓜为试验(yàn)对(duì)象，用(yòng)榨(zhà)汁(zhī)机(jī)榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的(de)变化：果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下(xià)降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果蔬中(zhōng)都(dōu)存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类(lèi)，它们在(zài)细胞(bāo)中平日独居一(yī)室，不(bù)和(hé)维生素C、多酚类物(wù)质等(děng)抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些(xiē)成分(fēn)就(jiù)会混(hùn)在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保健作用的(de)多酚(fēn)类(lèi)物质(zhì)也(yě)会被迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如(rú)果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损失大(dà)量(liàng)膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C和(hé)其他抗(kàng)氧化(huà)物质会(huì)有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青菜，而(ér)用(yòng)自(zì)制鲜榨果蔬汁来(lái)替代(dài)的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃两盘少油(yóu)烹(pēng)调的熟蔬菜(cài)，在此(cǐ)之外，可以(yǐ)再加两杯(bēi)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家(jiā)庭(tíng)自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)之(zhī)前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化(huà)物质(zhì)氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利(lì)用(yòng)，可以加一(yī)点蜂(fēng)蜜和柠檬汁(zhī)调味(wèi)，做成高纤(xiān)维小甜食，味(wèi)道其(qí)实(shí)很不错。

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