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新鲜松茸可以泡水喝吗

  新鲜松(sōng)茸是可以泡水喝的。

  松茸一般可以泡水(shuǐ)喝。将松茸浸泡在(zài)水中可以(yǐ)增强人体免疫力,因为松茸含(hán)有人体所(suǒ)需的各(gè)种(zhǒng)营养(yǎng)素,松茸在水中浸泡后(hòu),

  许(xǔ)多(duō)营养物质会溶解在水中,饮(yǐn)用(yòng)松(sōng)茸(rōng)水能(néng)更(gèng)好地吸收松(sōng)茸的各种营养(yǎng)成分。

  松茸是最有营养的蘑(mó)菇,松茸含有(yǒu)18种氨基酸、多种必需微量元素和49种活性营养素,浸泡在水中的松茸的营养成分能很好地(dì)被人体(tǐ)吸收,对人体有益。

新鲜松茸的存(cún)放方(fāng)法和吃(chī)法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜食材,完(wán)全可以放到(dào)冰箱的保鲜空间里(lǐ)进行(xíng)保(bǎo)存,但一定不能密封(fēng)和水洗,会影响松茸的口(kǒu)感。

  现(xiàn)在(zài)有的(de)冰箱有干湿分储的保鲜空(kōng)间,松茸可以放进干(gàn)的地方,这样铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些,铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢更容易隔离其它食材(cái)的影(yǐng)响,对松茸(rōng)更好。

  将松茸(rōng)用保鲜膜包好,放进冰箱保鲜(xiān)层(céng)中(zhōng)可保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的(de)食(shí)物可以保存更长(zhǎng)的时间,口感变(biàn)化(huà)也(yě)不(bù)会很(hěn)大,所以完全可以将松茸切成片状,然后晒(shài)干储存,这样只要不受潮,就(jiù)可(kě)以长时(shí)间的储存。

  但在食(shí)用时(shí)时(shí)用(yòng)水泡开后(hòu),会影响松茸的品质,最主要的就是(shì)香气(qì)肯定有所(suǒ)流失,但营养还是极其丰富(fù)的。

  3、冷冻保存(cún)。

  新鲜的(de)松茸(rōn铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些,铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢g)也能长途运输,只需(xū)要在运输之前将松茸(rōng)冰(bīng)冻处理,取新鲜(xiān)的松茸洗净,放进冰箱冰冻层中,温度调在(zài)零(líng)下10度左右进行急速冰镇,这种冰(bīng)冻的(de)松茸可保持新鲜,也(yě)适合长途运输。

新鲜(xiān)的松茸有哪(nǎ)些美味吃(chī)法 新鲜松茸(rōng)怎么保存?

  

新鲜松茸的美(měi)味(wèi)吃法?

   1、松茸豆腐

   做法步骤:将(jiāng)鲜松茸(rōng)切片(piàn),和(hé)豆腐(fǔ)片一起(qǐ)放入锅中蒸(zhēng)20分钟,蒸好后浇汁即可食用(yòng)。

  也可按自己喜欢的方式调汁或使(shǐ)用(yòng)瓶(píng)装鲍汁,即可调制出自己(jǐ)喜爱的松茸(rōng)美食。

   2、烤(kǎo)松茸(rōng)

   做(zuò)法步骤:将(jiāng)鲜松(sōng)茸洗净沥(lì)干,切片,使用铁板烤制,倒上(shàng)内蒙(méng)产的酥油,放(fàng)上松茸(rōng)片煎烤,烤至香味扑鼻时,即可使用(yòng),可根据(jù)自己的需要(yào)准备(bèi)酱油(yóu)和(hé)盐等(děng)调味料。

   3、松(sōng)茸蒸鸡蛋(dàn)羹

   做法步骤:将鸡蛋加少许水打成糊状(zhuàng),上笼蒸(zhēng)至六(liù)成熟(shú),将(jiāng)鲜松茸切片加入,继(jì)续蒸至蛋熟(shú),随后加入少许(xǔ)味精和醋调味(wèi)即可。

   4、黄油松茸

   做(zuò)法步骤:将洗净的鲜松茸切(qiè)片(piàn)后,放入加(jiā)热后的黄油中煎制。

  待松(sōng)茸充分飘香后,加(jiā)入精盐即可(kě)食用,有条件的可以用(yòng)烤(kǎo)箱,用锡箔(bó)纸包(bāo)好涂上黄油的松茸烤制(zhì)。

新(xīn)鲜的松茸怎(zěn)么保存(cún)?

   1、当新(xīn)鲜松茸(rōng)处在零下(xià)1.5度-2度之间,在云南、四川、西藏(cáng)等地,大约能保存3天(tiān)左右;而(ér)在东北地区,则(zé)可(kě)以保存大(dà)约(yuē)7天左右。

   2、用白(bái)菜(cài)叶(yè)子把鲜松茸包裹起(qǐ)来,放置在阴凉潮湿的地方,可以使松(sōng)茸的保鲜期(qī)延长到4天左右。

   3、若想(xiǎng)要长(zhǎng)时间保存新鲜松茸,那只能分散冷(lěng)藏:把松茸一铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些,铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢个个用吸水纸或(huò)者报纸、纱布之类(lèi)的包裹起来放在(zài)冰箱冷藏,分散隔开(kāi)保存期(qī)更久;放在(zài)冰箱的冷藏(cáng)室(shì),则(zé)可以保(bǎo)存一周左右的(de)时间(jiān),如果还想保存更长(zhǎng)时间,只能(néng)把它速冻(dòng)。

   4、做成盐渍松茸(rōng)保存,具体方法(fǎ)是将整个新鲜松茸的放(fàng)在开水里煮5分钟左(zuǒ)右,沥出,放在一个(gè)容器里,再撒上食盐,就可以了。

  食用的(de)时候,捞出松(sōng)茸,清水(shuǐ)冲洗若干遍,就可以做菜了。

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