生熟普洱茶的冲泡办法和(hé)时(shí)刻？生茶(chá)泡法(fǎ)：洗茶一遍，用涨水，茶量宁(níng)少勿多(duō)，水温是要(yào)沸水（100度），前面的(de)时分能够(gòu)出水快(kuài)点，到了(le)后边(biān)茶味变淡的时分能够盖下的。关于生熟(shú)普洱茶(chá)的(de)冲泡办(bàn)法(fǎ)和时(shí)刻(kè)以及(jí)生熟普(pǔ)洱茶(chá)的冲泡办法(fǎ)和时刻，生熟普(pǔ)洱茶的(de)冲泡办法视频，普洱生茶与熟茶的冲(chōng)泡办法，熟普洱茶的冲泡办(bàn)法大(dà)全，生熟普洱茶怎(zěn)样泡等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常(cháng)识：

生熟普洱茶能够一同寄(jì)存吗(ma)

　　生(shēng)熟普洱茶是(shì)能(néng)够一同寄(jì)存的。

　　云南普洱茶，是一个很为美妙(miào)的茶类，同一产地，同一材料制造(zào)，却能发生(shēng)两种(zhǒng)不同的茶叶口感，生茶，与熟茶，生(shēng)茶(chá)以新鲜的茶香，回(huí)甘生津的口感，赢得(dé)各地(dì)茶(chá)友的(de)追(zhuī)捧。

　　喝过生茶熟茶(chá)的茶友都(dōu)理解,生茶(chá)熟茶是(shì)两种(zhǒng)彻底不同的香气,而茶(chá)叶又是吸味物质,假如兼并(bìng)寄(jì)存,是会在香(xiāng)气上有必定影(yǐng)响的。

　　普洱生(shēng)茶和(hé)普洱熟茶(chá)是质量风(fēng)格天壤之别的两种(zhǒng)茶品,应禁(jìn)止将生(shēng)茶和熟(shú)茶混(hùn)合寄存在一同。

生熟普洱茶(chá)的冲泡办法和时刻

　　1、生茶泡(pào)法：洗茶一遍，用涨水(shuǐ)，茶量宁少勿(wù)多，水温(wēn)是要沸水（100度），前(qián)面(miàn)的时分能够出(chū)水快点，到了(le)后边(biān)茶(chá)味(wèi)变(biàn)淡(dàn)的(de)时(shí)分(fēn)能够盖下(xià)。

　　还(hái)有些小技巧，用(yòng)盖碗冲泡时开(kāi)盖，特别在洗(xǐ)茶时(shí)。

　　洗茶结(jié)束时不要接着泡(pào)，开盖等茶凉点再泡。

　　2、熟茶(chá)泡法(fǎ)：洗茶二遍，用(yòng)紫砂壶(hú)比较适合，水温越高越(yuè)好。

　　用厚壁壶或出茶前用涨(zhǎng)水淋壶。

　　好(hǎo)的陈年普洱茶泡法不必太讲究,浓有浓的味道，淡有(yǒu)淡的雅韵。

熟普与生普冲泡办法(fǎ)

　　 熟普与(yǔ)生普冲泡办法

　　 　　众所(suǒ)周知(zhī)普洱茶有生茶和熟茶两(liǎng)种，其间(jiān)普洱熟(shú)茶茶性温(wēn)文(wén)，有(yǒu)养胃，护胃，暖(nuǎn)胃(wèi)，降血脂、瘦身等保健功(gōng)用，被世人(rén)喜欢。

　　下面就为咱们介绍普洱熟茶的泡法。

　　 　　篇一(yī)：普洱熟茶(chá)的泡法进程：

　　 　　首要咱们先选择泡(pào)普(pǔ)洱茶所需求的用具：紫(zǐ)砂(shā)壶，盖碗杯，土(tǔ)陶瓷提梁壶。

　　 　　备具(jù)：准备好茶(chá)具及(jí)普洱茶。

　　 　　温壶(hú)涤具：先用滚水烫热茶(chá)具，首要(yào)起温壶温杯的效果，一起(qǐ)能够涤具，随(suí)后放入茶叶;

　　 　　投(tóu)茶：将普洱茶(chá)当(dāng)心置入壶(hú)中(zhōng)?

　　 　　润茶：冲入约茶(chá)具容量1/4的(de)滚水，然后快速(sù)倒去，以此(cǐ)清洗茶叶中的(de)杂质，并且唤醒茶叶;

　　 　　冲茶滋(zī)润：依据(jù)实际(jì)状况把握冲(chōng)泡时(shí)刻。

　　 　　分茶：头道(dào)。

　　倒(dào)沸水(shuǐ)冲泡(pào)10秒左右，出茶水到公正杯中，滤网放(fàng)到公正(zhèng)杯上，过滤碎茶，然(rán)后再别(bié)离均匀(yún)的分入小杯中，温了就能(néng)够喝了。

　　 　　a.每次泡(pào)好要倒入公正(zhèng)杯里渐渐喝，不能泡(pào)在壶(hú)里太长(zhǎng)时刻，不然焖熟茶(chá)叶欠好。

　　 　　b.普洱茶即便(biàn)变冷今后(hòu)仍是(shì)风味(wèi)十足，所以夏(xià)天(tiān)的时分能(néng)够弄得冷(lěng)一些,或许是(shì)冰(bīng)过今后(hòu)再喝。

　　 　　c.茶叶的浸泡时刻，视(shì)茶叶(yè)的状况而(ér)不同(tóng)，一般(bān)紧压茶能够稍短(duǎn)些，散茶能(néng)够(gòu)稍长些，投茶量多(duō)能(néng)够稍(shāo)短些，投茶量少能够稍(shāo)长些(xiē)，刚(gāng)开始(shǐ)泡(pào)能够稍短些(xiē)，泡久了能够(gòu)稍长些。

　　 　　泡(pào)茶心境：

　　 　　冲泡普(pǔ)洱(ěr)茶的(de)人员(yuán)须以(yǐ)最平缓、最天然(rán)的心态(tài)为品茗(míng)者服务，在茶艺界中，常有“一人得神、二人得趣(qù)、三(sān)个得(dé)味(wèi)”之说，这(zhè)正好是泡(pào)茶人心态的表现。

　　独(dú)自(zì)一人无任(rèn)何环境及附加的(de)外在要素影响，故可泡出(chū)最佳茶质供自我品茗享用……而一些心理素质不太(tài)好的(de)茶(chá)艺人员无(wú)法以(yǐ)安静(jìng)的心态(tài)冲泡，或则水温太(tài)高，或许慌张致使投茶量失(shī)衡(héng)，无法泡(pào)出(chū)最佳茶质(zhì)。

　　所以，泡(pào)茶人的心境是普洱茶冲泡的关(guān)键要素，茶汤的口感(gǎn)会跟着他的(de)心境改动而改动!因此(cǐ)，要泡好一(杯(bēi))壶普洱茶(chá)，调整好泡茶人员(yuán)自己的心境(jìng)是最重要的要素。

　　只需在往常(cháng)心态下，选择最适合(hé)的器皿和品茗艺境，在投(tóu)茶量适合不(bù)改动的状况下把握(wò)水温文浸泡时刻，还可依个(gè)人(rén)口感，彼此(cǐ)和谐中和后(hòu)，争夺以最(zuì)天然的心态泡出(chū)最(zuì)优质的口感，唯有融(róng)入其间，方(fāng)能乐在其间!

　　 　　品(pǐn)茗环境：

　　 　　茶乃一种博学多才的(de)传统文明，特别是久经干(gàn)载长胜不衰且盛名远扬的的(de)普洱茶，文明精华更(gèng)是撒播至今且(qiě)又到达巅峰盛世品饮之(zhī)际。

　　作为一种传统文明的精(jīng)力享用就应(yīng)该在高雅的环境中进行(xíng)的，品茗之(zhī)境(jìng)须和(hé)其(qí)文明氛围(wéi)和谐一致(zhì)，如高雅古典的装饰(shì)环境(jìng)等。

　　 　　品尝：

　　 　　茶汤进口(kǒu)，稍停顷(qǐng)刻(kè)，细细(xì)感触茶的醇度(dù);翻滚舌(shé)头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，滋(zī)润(rùn)一(yī)切的味蕾(lěi)(不同部位的味蕾感觉出的茶(chá)汤的味道，一般是不相同的’)，领会普洱茶的光滑(huá)和(hé)甘厚;入喉时可领会(huì)普洱茶的顺柔软(ruǎn)陈韵。

　　 　　普洱(ěr)熟茶(chá)的泡(pào)法需求留意的(de)事项

　　 　　普洱茶冲泡水(shuǐ)温：100摄氏度(dù)沸水(shuǐ)。

　　注：煮水时不宜过渡(dù)欢腾(téng)或(huò)欢(huān)腾的次数太多，这样水中的氧气过少会影(yǐng)响茶叶的活(huó)性(xìng)。

　　 　　普洱(ěr)熟(shú)茶冲泡用水的选(xuǎn)择：最好用纯水(shuǐ)或山(shān)泉水(软(ruǎn)水为佳(jiā))冲(chōng)泡普(pǔ)洱茶。

　　如(rú)没(méi)有这些水，凡契(qì)合国(guó)家规(guī)定饮用水目标的也可(kě)用(yòng)来(lái)泡茶。

　　 　　普洱熟茶冲泡置茶量：茶水份额(é)为(wèi)(1克(kè)：50克)，或置(zhì)茶量为(wèi)容器(qì)容量的2/5左右。

　　或许依据泡茶的器皿和品(pǐn)茗(míng)人数的多少而定。

　　如用盖碗冲泡、小盖(gài)碗一般为3—5g/3～5人，而若(ruò)用大(dà)盖碗;中泡则5～10g/5～8人;适取投(tóu)到(dào)。

　　别的，还(hái)应(yīng)先区分泡(pào)的是紧压茶(chá)或是散(sàn)茶(chá)，一般散茶可多投一(yī)点;而紧压茶因紧压(yā)投(tóu)茶(chá)量上可相对略少(shǎo)一点，但凡事都适皆(jiē)最(zuì)佳!现在市(shì)场上的普洱茶一般茶饼，茶(chá)砖等紧压(yā)茶居多(duō)，所(suǒ)以在泡(pào)这(zhè)类茶(chá)的时分要(yào)先用茶(chá)锥或许(xǔ)茶刀撬成小块(kuài)，然后(hòu)能够用紫砂罐放(fàng)好(hǎo)备用，也能够喝的(de)时分在撬开。

　　 　　茶叶浸泡时刻(kè)：视茶(chá)叶的状(zhuàng)况而(ér)不(bù)同，一般紧(jǐn)压茶能够稍短些，散茶能够(gòu)稍长些，投茶量多能够(gòu)稍(shāo)短些，投茶量少(shǎo)能够稍长(zhǎng)些，刚开始泡能够稍短(duǎn)些，泡久了能(néng)够稍长些(xiē)。

　　也能够依据各(gè)人口(kǒu)感而定，常喝浓(nóng)茶重(zhòng)口感(gǎn)的可多泡一会;反则缩(suō)短;别的还可依据水温文(wén)冲泡次数(shù)而定(dìng)，水温太高，可缩短浸泡时刻(kè)，而头几泡一般(bān)快冲(chōng)快泡，后边则可跟着冲泡(pào)次数(shù)的添(tiān)加而延(yán)伸(shēn)冲泡的时刻(kè)，方可泡出普洱佳味!

　　 　　正(zhèng)确的普(pǔ)洱熟茶泡(pào)法不(bù)只能(néng)够更好的泡出一壶(hú)好茶(chá)，更(gèng)是喜好(hǎo)普洱熟茶者的一(yī)种日(rì)子品尝，更(gèng)是(shì)一种安(ān)静(jìng)慈祥(xiáng)的摄生情绪。

　　 　　篇二：生普(pǔ)冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　 　　一般的生普洱茶的冲(chōng)泡(pào)办法：将10克普洱茶倒(dào)入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。

　　先洗茶，将(jiāng)普洱茶表层的不(bù)洁净物和异物洗去，才干(gàn)充沛(pèi)释放出普洱茶的真味(wèi)。

　　再冲入沸水(shuǐ)，浸(jìn)泡5秒钟。

　　将(jiāng)茶汤倒(dào)入(rù)公(gōng)正杯中，再将茶汤分(fēn)斟入品茗杯(bēi)，先闻其香，观(guān)其(qí)色，然后饮(yǐn)用。

　　汤色(sè)红浓(nóng)亮堂，香气共(gòng)同(tóng)陈(chén)香，叶底(dǐ)褐红(hóng)色，味道浑厚(hòu)回甜，饮后令人(rén)心旷(kuàng)神(shén)怡。

　　 　　接下来我将(jiāng)为(wèi)咱们具体介绍冲泡进程。

　　 　　准(zhǔn)备工(gōng)作(zuò)：

　　 　　一、普洱茶(chá)冲(chōng)泡用水和(hé)水温：选(xuǎn)用矿泉水或(huò)纯净水，水(shuǐ)温以90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二(èr)、置茶(chá)量：用茶(chá)刀(dāo)顺茶饼(沱(tuó)、砖)分(fēn)金允智致命之旅演的谁层(céng)处悄悄撬取，可按喝茶人数多少(shǎo)决议取(qǔ)茶(chá)数量。

　　若人(rén)少，可(kě)取普洱(ěr)茶8~10克，人多可取普(pǔ)洱茶15~20克。

　　 　　三、醒茶(chá)：将(jiāng)茶叶放入茶壶，然后注入(rù)热水(除可醒茶之(zhī)外，它一(yī)起还(hái)具(jù)有进(jìn)步茶叶净(jìng)度的效果)后(hòu)倒掉。

　　 　　用具选择：

　　 　　(1)土陶(táo)瓷(cí)壶：因(yīn)为普洱茶的冲泡(pào)适合运(yùn)用(yòng)大(dà)一点的茶具以更(gèng)好的表现出普洱(ěr)茶(chá)的色、香、味等(děng)质量特征。

　　 　　(2)紫砂壶：紫(zǐ)砂壶的透(tòu)气*和保温*也可作为冲泡普洱(ěr)茶的(de)器皿。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗清(qīng)雅(yǎ)灵活，也不失为(wèi)冲泡普(pǔ)洱茶的器皿(mǐn)。

　　 　　小提(tí)示：杯子最好(hǎo)选用大(dà)一(yī)点的(de)、晶(jīng)滢剔(tī)透的(de)玻璃杯最好，初(chū)学者最(zuì)好(hǎo)选用玻璃杯或盖(gài)碗来冲泡(pào)。

　　 　　生普洱茶的冲泡办(bàn)法，其(qí)实新、老(lǎo)普洱茶的(de)冲(chōng)泡办法(fǎ)应该有所不同，普洱茶的冲(chōng)泡最好是用(yòng)盖碗或用紫沙壶，假如(rú)没有这两样东西(xī)还能够(gòu)用能够当壶又能够当杯的紫(zǐ)沙潇洒杯冲泡。

　　生茶冲泡(pào)的时刻不欲太(tài)长，一般是经过两遍的洗茶进程之(zhī)后，刚开始冲水后时(shí)刻不要超越20秒出汤，后边能(néng)够渐渐(jiàn)的延伸时刻到淡中止，新茶冲(chōng)泡的时(shí)分(fēn)尽量不要(yào)盖盖子，削(xuē)减涩味，老茶能够盖(gài)盖子，因为在时刻的改动上(shàng)现已(yǐ)没有涩味(wèi)了(le)。

　　 　　普(pǔ)洱仓储条件有哪(nǎ)些

　　 　　A.必须在干仓陈(chén)化：

　　 　　干(gàn)仓是指(zhǐ)茶叶在湿度(dù)、温度适中、通风透气的环境中后发酵寄存。

　　干(gàn)仓贮存普洱(ěr)茶不会发霉，尽管(guǎn)转化较(jiào)为缓慢(màn)，但能坚持普洱茶的(de)真(zhēn)性;湿仓则(zé)是指茶商为了获取赢利，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境(jìng)加速(sù)陈化。

　　而(ér)这样做，不光会损坏茶(chá)叶(yè)的质量，更导致保藏(cáng)价值的损失。

　　 　　B.温度不行忽然改动：

　　 　　存(cún)茶的(de)仓内温度假如过高，温差(chà)改动太忽(hū)然，将会影响茶汤水(shuǐ)性(xìng)给予口感的生(shēng)动性(xìng)，乃至仓(cāng)内温(wēn)度太高，构成炽热，会将本来(lái)的普洱生茶，转变为(wèi)普洱熟茶。

　　 　　C.避(bì)免杂(zá)味感(gǎn)染：

　　 　　茶叶是最会吸收杂气异(yì)味的(de)，撒一把枯燥茶(chá)叶，会吸清空气中的异味，因此，应力求贮放环(huán)境(jìng)清洁(jié)无(wú)杂味，一旦吸收了火油(yóu)、香水等气味(wèi)便成废品。

　　 　　D.用竹箬包装：

　　 　　“茶须筑实。

　　仍(réng)用厚箬填紧。

　　瓮(wèng)口(kǒu)再(zài)加以箬。

　　以真皮(pí)纸包之”。

　　这是自古以来一种传统(tǒng)包(bāo)装的(de)材料和(hé)方(fāng)法，有助于普洱(ěr)茶于后发酵时，过滤(lǜ)杂味(wèi)以保证清醇的成效。

　　常有人将已打开了的普洱老茶，改用(yòng)较低残(cán)次(cì)量(liàng)的塑料(liào)纸重包(bāo)，时(shí)刻(kè)一久(jiǔ)，就会宣(xuān)布异味，直(zhí)接损坏了普洱茶档次(cì)。

　　 　　以上便是(shì)普洱茶(chá)的仓储条件(jiàn)需(xū)求留意的(de)几(jǐ)个方面。

　　只(zhǐ)需(xū)能够把握储藏(cáng)茶(chá)叶地址的温(wēn)度和湿度的改(gǎi)动规则(zé)，量体裁衣并采(cǎi)纳恰(qià)当调整办法(fǎ)，就可认为普洱茶发明一个洁净卫生、有利于正常(cháng)醇化(huà)的外部环境，还能够(gòu)恰当进步陈(chén)化(huà)功率(lǜ)。

　　 　　普(pǔ)洱茶怎么选

　　 　　咱们能够从普洱茶饼外形要求(qiú)形状匀整规(guī)矩;棱角规整，不缺变(biàn)少角;松紧适(shì)度(dù);模纹明晰(xī)，条索(suǒ)规整(zhěng)紧(jǐn)结;色(sè)泽以黑褐，棕(zōng)褐、褐红色为正常(cháng)。

　　外表有霉花(huā)，霉点的(de)普洱茶均(jūn)为残次(cì)。

　　下面具体介绍(shào)怎么选择普洱茶。

　　 　　内质区分 ： 汤色：亮(liàng)堂，红浓，红褐色。

　　如汤色红浓剔透是高质量普洱(ěr)茶，犹如红酒一(yī)杯(bēi);深红，红褐的汤色(sè)均为正常。

　　黄，橙色或浅，或暗(àn)黑(hēi)污浊的(de)为残次。

　　 　　香气： 首要看香气(qì)的纯(chún)度，差异霉(méi)味与陈香味。

　　霉味是一种(zhǒng)蜕变的味(wèi)道，使(shǐ)人不愉快(kuài)。

　　陈香味(wèi)是普(pǔ)洱茶在后发(fā)酵(jiào)进程中，多种化学成分(fēn)在微(wēi)生物和酶的效果下，构(gòu)成(chéng)的(de)新(xīn)物质发(fā)生的(de)一种归纳香(xiāng)气。

　　有的似桂圆(yuán)香，红(hóng)枣香，槟(bīn)榔(láng)香等(děng)，总归(guī)是令人愉快的香气。

　　 　　普洱(ěr)茶(chá)香气(qì)到达的最高(gāo)境地也便是咱(zán)们常说的普洱(ěr)茶的陈韵。

　　所以陈(chén)香味与霉味是不同的。

　　如有霉(méi)味，酸味，或其(qí)他异味，香味等为不正常。

　　 　　味道： 普洱茶的(de)味道要醇和，爽滑，甜美。

　　指(zhǐ)刺激性(xìng)不强，没有涩味，口感很(hěn)舒畅。

　　回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤(tāng)进口今后舌根有显着(zhe)的回甜味。

　　 　　普洱茶副效果

　　 　　副效果一：女(nǚ)人(rén)生(shēng)理期降(jiàng)临不(bù)适(shì)合喝普洱茶

　　 　　每逢(féng)女人(rén)生理期降暂时，经血会消耗(hào)掉不少体内的铁质，若(ruò)仍(réng)是习惯性(xìng)喝普洱茶，普洱茶茶叶鞣酸会阻(zǔ)止(zhǐ)咱(zán)们的肠粘膜对铁质的吸收，然后下降人体对铁质吸收，构(gòu)成铁质(zhì)或补(bǔ)血药中(zhōng)的(de)铁结石发生沉(chén)积的现(xiàn)象，不(bù)利于经血排放。

　　 　　副效果二：怀孕期不(bù)适合喝茶

　　 　　孕妈妈正值怀(huái)孕期不适合喝普(pǔ)洱茶。

　　普洱茶(chá)茶叶中咖(kā)啡(fēi)碱浓度含量高，若是孕妈妈常喝普洱(ěr)茶，心跳频(pín)率添加，构成心脏负荷加(jiā)重，导致妊娠中毒症。

　　有时(shí)分因长时间喝普洱茶，会构成睡觉缺乏，膂力不行，促进产期期间(jiān)，构成难产状况。

　　 　　副(fù)效(xiào)果三：产(chǎn)妇哺乳期不适合喝茶

　　 　　生产(chǎn)后想(xiǎng)亲自哺乳的产妇也不宜喝太多普(pǔ)洱茶，这期(qī)间要是喝(hē)下很多茶水，茶中含有(yǒu)的高(gāo)浓(nóng)度鞣酸会被粘膜吸(xī)收，然(rán)后(hòu)影响乳腺的血液循环(huán)按捺乳汁的分泌，构成奶水分(fēn)泌缺乏。

　　有(yǒu)时茶叶中咖啡碱可经过乳汁影响幼儿(ér)健康。

　　 　　副效果四：更年(nián)期不(bù)适合饮用(yòng)普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)

　　 　　正值更(gèng)年(nián)期的(de)妇女，除了头(tóu)晕和(hé)浑身乏力之外，有(yǒu)时还会呈现心跳加速“脾气欠好睡觉(jué)质(zhì)量差(chà)等现象，若再(zài)喝太(tài)多(duō)普洱茶更会加重这些症状。

　　 　　喝(hē)普洱茶的成效

　　 　　一、瘦(shòu)身、降脂、防治(zhì)动脉硬化的成效(xiào)

　　 　　茶多金允智致命之旅演的谁酚显(xiǎn)着(zhe)按捺体内(nèi)胆(dǎn)固醇、甘油三脂(zhī)(均为血脂首要成(chéng)分)含(hán)量的上(shàng)升(shēng)，并能促进脂(zhī)类(lèi)化(huà)合物(wù)从粪(fèn)便中排出(chū)，还能发送毛细血管壁的弹性，因(yīn)此，对(duì)防治动脉(mài)粥硬(yìng)化、高血压及肥胖都具有(yǒu)重要效果。

　　肥胖(pàng)病大都是因人体代谢(xiè)失调、过多堆(duī)集所引起。

　　 　　普洱茶的瘦(shòu)身成效是因(yīn)为茶多(duō)酚(fēn)、叶绿(lǜ)素、维生素C等(děng)我种有用成人的归纳(nà)效果。

　　茶多酚能去脂(zhī)解油腻(nì)、叶绿素能(néng)阻止胆固醇的消化和吸收，维(wéi)生素C有促进胆(dǎn)固醇分泌的效(xiào)果，因此喝(hē)普洱茶能够到达抱负的(de)瘦身效果。

　　降脂(又称降血脂)，是指下降血液中胆(dǎn)固醇的含量，防治高血脂(或(huò)称高脂血症(zhèng))。

　　 　　因为肥胖(pàng)病往往一起引起胆(dǎn)固醇的升高，所以普(pǔ)洱(ěr)茶的瘦身效(xiào)果相同对降(jiàng)脂有用。

　　普洱茶中的茶(chá)多酚(fēn)不只能去脂肪(fáng)并(bìng)且还具有显着地按捺(nà)血浆和肝脏中胆固醇(chún)含量的(de)上升，按捺动脉(mài)壁硬化(huà)的防治。

　　研(yán)讨(tǎo)标明，茶色素(儿茶(chá)素氧化而(ér)成)具有(yǒu)显着的抗血(xuè)凝、促进纤溶、避免血小(xiǎo)板的粘附聚集及(jí)按捺动(dòng)脉滑润肌细(xì)胞(bāo)增生等效果(guǒ)

　　 　　二、防治冠(guān)心病的成效

　　 　　冠心(xīn)病(bìng)，又称(chēng)冠状动(dòng)脉粥样硬化性心脏(zàng)病。

　　所(suǒ)以饮普洱茶对防(fáng)治(zhì)冠心病有用。

　　据(jù)统(tǒng)计(jì)材料标明(míng)，不喝普洱茶的(de)冠(guān)心病发病率(lǜ)为3.1%，偶(ǒu)然喝普洱茶的降为2.3%，常喝(hē)普洱茶的(喝三(sān)年(nián)以(yǐ)上)只需1.4%。

　　此(cǐ)外，冠(guān)心病的(de)加重，与冠状动脉供血缺乏(fá)及血栓构成有关(guān)。

　　而茶多酚中(zhōng)的儿(ér)茶素以及茶多本酚在煎煮进程中(zhōng)不断氧化构成的茶色素，经(jīng)动物体(tǐ)外试验均提示有显着的抗凝(níng)、促进纤溶、抗(kàng)血栓构成等效果(guǒ)。

　　 　　三(sān)、降高血压的成效

　　 　　高血压指收(shōu)缩压或扩张(zhāng)压增高，超越正常水平(píng)。

　　动脉(mài)硬(yìng)化不光导致(zhì)冠心病，与(yǔ)高血压联系也非常亲(qīn)近。

　　降压、即(jí)下降血压。

　　普(pǔ)洱茶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都(dōu)是防治高血压的(de)有(yǒu)用(yòng)成分。

　　特别茶多酚发病(bìng)毛细(xì)血管的功用及儿茶(chá)素类化全(quán)物和茶黄素(sù)对血管严重素I转化的(de)活(huó)性(xìng)显着按捺(nà)造用等(děng)，都能直接下降(jiàng)血压。

　　 　　四(sì)、抗变老的(de)成效

　　 　　人休中(zhōng)脂质过氧化进程已证明是人体变老的机制之一，选用一些(xiē)具(jù)有搞氧化效果的化合物维生素C。

　　维生素E能(néng)推迟变老。

　　普洱茶中不只要(yào)较多的维生素C与E，并且茶多酚还起重要(yào)效果。

　　历来被(bèi)视为抗变老药的维生(shēng)素E，其抗氧化效果只需(xū)4%，而普洱茶(chá)因(yīn)兼含茶多酚，其抗氧化的效(xiào)果高(gāo)过74%，别(bié)的，普洱茶的氨基酸和微量元素等也有(yǒu)必定的搞(gǎo)变老效能(néng)。

　　 　　五(wǔ)、抗(kàng)癌的成效

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)茶抗癌(ái)是泛指对各(gè)种(zhǒng)恶性肿瘤的(de)防治(zhì)效果(guǒ)。

　　我(wǒ)国防备科学院曾对140余种(zhǒng)茶叶进行活(huó)体内。

　　体外的科学(xué)试(shì)验、很多数据(jù)的(de)显现必定(dìng)了普洱茶的抗癌及抗骤变效果。

　　首要对人(rén)体致癌性亚硝基化金允智致命之旅演的谁合(hé)物的构成(chéng)具有阻断效果。

　　 　　普洱茶中的多酚(fēn)类化合物和儿茶素物质某些能活化导致癌(ái)特的酶(méi)系，面具还可直接和亲电子终究致癌代谢物起效(xiào)果(guǒ)，改动其活(huó)性，然后削(xuē)减对(duì)原(yuán)致(zhì)癌基因的引(yǐn)发(fā)和促进，使终(zhōng)究致癌物的数量削减。

　　经很多的(de)人群比较，也证(zhèng)明饮普洱(ěr)茶(chá)都(dōu)的癌症发病率较低。

　　 　　最新研(yán)讨显现，中(zhōng)的化学成人还(hái)能(néng)够(gòu)使一(yī)个在开展癌症(zhèng)进程中的重要分子中止动作。

　　这意味着普洱(ěr)茶的抗癌才能要(yào)比科学家猜测(cè)的还(hái)要强并愈加(jiā)多样(yàng)化。

　　多粮类则(zé)首要是间接地(dì)经过增强机(jī)休的(de)免(miǎn)疫功用(yòng)来到达杀(shā)伤(shāng)肿瘤细(xì)胞意图(tú)。

　　 　　六、协助消化的成效

　　 　　普洱茶中的咖啡碱(jiǎn)和黄(huáng)烷醇类化合特能够添加消化道的活动，因此(cǐ)就有(yǒu)助(zhù)于食物(wù)的消化。

　　 　　七、解(jiě)酒的成效

　　 　　普洱茶之解酒成效，因为肝脏在酒精水解进程中需求维生素C效果催(cuī)化剂(jì)。

　　饮普洱茶，能够(gòu)弥补(bǔ)维(wéi)生素C，有利(lì)于(yú)酒精在(zài)肝脏(zàng)内解毒(dú)。

　　另一方面(miàn)，普洱茶中咖啡碱的利尿效果(guǒ)，使酒精而处于状况(kuàng)的大脑中(zhōng)枢、因(yīn)此起(qǐ)到解(jiě)酒效果(guǒ)。

　　 　　八(bā)、利(lì)尿的成效

　　 　　现代研讨标明，因为普洱茶中(zhōng)所含的咖啡碱和茶(chá)碱经(jīng)过肾脏的微血(xuè)管，添加肾(shèn)血流量以(yǐ)及按捺(nà)肾小管水的再(zài)吸收(shōu)等机制，然(rán)后起到(dào)显着的利(lì)尿效(xiào)果。

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