可(kě)以炒(chǎo)菜哦。菜(cài)籽油富含维生素E、各(gè)类脂肪酸等，可以很好地被人体吸收，平日里(lǐ)可以用(yòng)来煎炒食物，真是好(hǎo)看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油(yóu)也就是我们俗称的菜油，也(yě)叫做油(yóu)菜(cài)籽油(yóu)、香菜(cài)油，是(shì)用(yòng)油菜(cài)籽榨出来的食(shí)用油的(de)一(yī)种。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的，不仅色泽诱人，而(ér)且闻起来(lái)还有一股(gǔ)香(xiāng)香的味(wèi)道，用它炒(chǎo)出(chū)来的菜不(bù)仅味美，而且营养(yǎng)价(jià)值(zhí)高。

菜籽油如(rú)何去掉生油味道

　　菜(cài)籽油去(qù)掉生油味(wèi)方法

　　1、当油烧开时下锅，撒(sā)把干面粉(fěn)，面粉(fěn)受热渐(jiàn)渐也糊化沉淀(diàn)，也能使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油烧热时，放入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使其冒(mào)烟，就没有异味(wèi)了(le)。

　　3、先将(jiāng)菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后(hòu)往锅中(zhōng)放入适量(liàng)的生花生(shēng)，等到花生炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即可(kě)去(qù)除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时(shí)，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可去除异(yì)味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸时(shí)，放(fàng)入大米干(gàn)饭或(huò)者馒(mán)头片(piàn)，炸焦(jiāo)黄捞(lāo)出，米饭(fàn)或者馒头片(piàn)能(néng)够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热，然后放(fàng)几片馒头片油炸，待(dài)炸(zhà)过(guò)的(de)菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不(bù)仅无异味，而且还有(yǒu)油炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之(zhī)后加热(rè)葱花(huā)、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过(guò)后，可以选美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母择(zé)放到密(mì)封的(de)瓶子当(dāng)中进(jìn)行存放(fàng)。

菜籽油怎么去掉生(shēng)油味

　　先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒(dào)入锅中烧热；油烧热后往锅中放(fàng)入适量的生(shēng)花(huā)生，等美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母到(dào)花生炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中(zhōng)放入适(shì)量的生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其(qí)他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后放几片(piàn)馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜籽油冷却(què)后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的(de)香味(wèi)。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧(shāo)热(rè)时，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至(zhì)焦糊状后(hòu)捞出，即可(kě)去除异(yì)味。

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