紫菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是(shì)海鲜以及紫菜是(shì)不是(shì)发物，海(hǎi)带是不是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类的食物等(děng)问(wèn)题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域(yù)。

　　紫菜是世(shì)界(jiè)上产(chǎn)值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日(rì)本(běn)和(hé)韩国(guó)被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇(huì)的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是(shì)一(yī)种不可多得的(de)海洋食材，也是我(wǒ)国东(dōng)南(nán)沿海农村(cūn)经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细(xì)胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的(de)刺突，后者由1个或几个细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边(biān)缘由(yóu)几(jǐ)排退化细(xì)胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化合物、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质的成(chéng)分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域(yù)具有广(guǎng)阔的(de)前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳的(de)能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海域均有(yǒu)分布(bù)，但亚热带至温带(dài)海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也(yě)有(yǒu)少数紫菜(cài)物种分(fēn)布在台(tái)湾和(hé)海南(nán)岛沿海，且它们(men)的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布(bù)的(de)紫(zǐ)菜(cài)物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿(yán)海分(fēn)布(bù)较广，从南(nán)到北均有其生(shēng)长，是一个(gè)广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中(zhōng)国形成了(le)长江(jiāng)以北的条斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江以南的(de)坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独(dú)有的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全(quán)国紫菜总产量的(de)75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在福建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以及(jí)养殖技(jì)术(shù)的提(tí)中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗高，养殖范围逐渐北移(yí)到江苏南(nán)通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要(yào)集中(zhōng)在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。