意大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式的(de)。关于(yú)意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什么做的(de)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家。意大利是(shì)一个高度发达的资(zī)本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲(zhōu)四(sì)大经(jīng)济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟(méng)和(hé)北约的创始会员国(guó),还是申根公约、八国集团(tuán)和联合(hé)国等重要国际组织的(de)成员,意大利(lì)共拥(yōng)有54个联合国(guó)教科文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入(rù)切(qiè)好的(de)西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diàoenjoy可数吗，joy可不可数)方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放(fàng)花生(shēng)油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛(niú)肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.htmenjoy可数吗，joy可不可数l

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