怎(zěn)么挑苹果又大(dà)又甜的(de)？看颜色和(hé)纹路的。关于怎么挑苹(píng)果又大又甜的以及怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜(tián)的，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又好(hǎo)吃，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又(yòu)甜，怎样(yàng)挑苹果(guǒ)又甜又好，挑(tiāo)苹果(guǒ)怎(zěn)么挑(tiāo)选比较(jiào)甜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日(rì)常适量吃苹果(guǒ)可为(wèi)机体(tǐ)补充一(yī)定(dìng)营养(yǎng)成分，有利消(xiāo)化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据食(shí)物口味或(huò)汁液酸碱程度判(pàn)定，不(bù)能(néng)仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将(jiāng)苹(píng)果(guǒ)认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食(shí)物指(zhǐ)进(jìn)行食(shí)物化(huà)学研(yán)究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多(duō)含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成(chéng)分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部(bù)分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆类制品(pǐn)都属于碱性食物。

怎么(me)挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜(yán)色(sè)和(hé)纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度和树(shù)叶遮挡面积等因(yīn)素的(de)影响下苹果会呈现出不同的(de)颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色(sè)且带有麻点，纹路错综复杂(zá)的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们(men)可(kě)以摸一(yī)摸(mō)苹果的表皮，如(rú)果手感软硬适中(zhōng)且有一(yī)点粗糙感就(jiù)说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没(méi)有脆感，适(shì)合老年人食用，太硬且(qiě)表(biǎo)面(miàn)光滑的苹果(guǒ)吃(chī)起来会比较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一(yī)掂(diān)重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的苹果(guǒ)放在手里掂一掂(diān)，个头不大又(yòu)有分(fēn)量就说明水分充足(zú)。

　　在买(mǎi)苹果(guǒ)时(shí)，尽量(liàng)选择中果(guǒ)，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的(de)苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂(dì)和(hé)苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看(kàn)下苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐，苹果蒂(dì)是连接根部的地方，若是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难(nán)以折断(duàn)，代表这个苹果是新鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹(píng)果脐(qí)是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就越好(hǎo)吃，相(xiāng)对应(yīng)的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越浅，口感(gǎn)就会越(yuè)差。

苹果如(rú)何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹(píng)果蒂(dì)周围没(méi)有褶(zhě)皱的，就说明这是刚摘下来(lái)的新鲜苹果，反之(zhī)告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗苹果蒂皱(zhòu)纹(wén)越多(duō)越(yuè)深，就说明摘下来有一段时间了(le)，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看苹(píng)果的条纹。

　　挑选苹果的(de)时(shí)候(hòu)要看一下苹果的条纹(wén)，条纹越(yuè)多，苹果就越好吃，反之条纹少的苹果既(jì)不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹(píng)果的重量(liàng)。

　　不知道怎么(me)挑选的时(shí)候，可(kě)以用手来掂一下它(tā)的重量，一般来说苹果越重就说明里(lǐ)面(miàn)的水(shuǐ)分就越多，吃起来也就越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑(tiāo)红色的苹(píng)果(guǒ)买，其实(shí)不对，很多告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗红(hóng)色的苹果可能是用了染色(sè)剂。

　　应该(gāi)挑选黄里透红，而且看上去有一丝丝(sī)透红的，这样的(de)苹(píng)果都很甜，而且(qiě)水分充足口感也会非常(cháng)好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处(chù)。

　　如果它的凹陷比较浅，苹(píng)果就(jiù)会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处(chù)比较(jiào)深(shēn)的(de)，这(zhè)样(yàng)苹果才会更加香甜(tián)。

　　6、看苹(píng)果的手(shǒu)感。

　　可以(yǐ)用手按一按苹果(guǒ)，如果轻轻一按发现按不动，这(zhè)样的苹果(guǒ)会(huì)有点偏酸，不(bù)够成熟(shú)。

　　如果比较容(róng)易按下去，就(jiù)说明(míng)这样的苹果比较甜。

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