鸡蛋羹水放(fàng)多了(le)怎么补救，鸡(jī)蛋羹不凝固怎么补救做鸡蛋羹的时候不小心把水放多(duō)了煮出来的鸡蛋(dàn)羹都是汤汤(tāng)三公分是多少厘米 三公分是多少毫米水水的，有什(shén)么(me)办法(fǎ)是可以补救一下(xià)的吗？为什么有时(shí)候蒸鸡蛋羹(gēng)会(huì)出现不凝固的现象？的(de)。

　　关于鸡(jī)蛋羹水放(fàng)多(duō)了怎么补救，鸡蛋羹不凝(níng)固怎么补救以及鸡蛋(dàn)羹不凝固怎么补救，蒸鸡蛋蒸半天还是稀的能吃吗，蒸蛋蒸了20分(fēn)钟还是水，鸡(jī)蛋羹水放多了怎(zěn)么办，鸡(jī)蛋羹水加多了怎么办等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活小(xiǎo)知识：

鸡蛋羹水(shuǐ)放多了(le)怎么补救，鸡(jī)蛋羹不凝固怎么补救

鸡蛋羹水放多了怎么(me)补(bǔ)救

　　鸡蛋羹水放多了(le)可以(yǐ)再加(jiā)入适量的鸡(jī)蛋，将其与水(shuǐ)充分混合即(jí)可。

　　如果(guǒ)鸡蛋已经有部分(fēn)熟透，已无法和其(qí)余的(de)鸡蛋液或(huò)水融(róng)合(hé)，这种情况就(jiù)不能够进行补救(jiù)。

鸡(jī)蛋羹不凝固(gù)是什么原(yuán)因(yīn)

　　1、加水过多，蒸鸡蛋(dàn)羹(gēng)用水是关键，一般蛋和水的比例在(zài)1：2或1：3为宜。

　　忌加生水和热开(kāi)水，加生水因(yīn)自来(lái)水中(zhōng)有空气，水被烧沸后，空气排出(chū)，蛋(dàn)羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质(zhì)量，缺乏嫩感，营养(yǎng)成分(fēn)也(yě)会(huì)受损(sǔn)。

　　也不宜用热开(kāi)水，否则开水先将(jiāng)蛋液(yè)烫热，再(zài)去蒸，营养(yǎng)受损，甚(shèn)至蒸不出蛋羹。

　　2、火候不(bù)够，一般应该蒸(zhēng)约(yuē)10分钟，否则(zé)鸡蛋液没有成熟(shú)，仍然是液体状态(tài)的。

鸡蛋(dàn)羹水(shuǐ)和鸡蛋的比例

　　蒸鸡蛋(dàn)羹蛋(dàn)与水的比例是(shì)第一关键(jiàn)。

　　在1：1到(dào)1：2之间(jiān)变化，具体(tǐ)要根(gēn)据你想吃的(de)老嫩程(chéng)度(dù)。

　　低于1:1，蛋羹太老(lǎo)，高(gāo)于1:2呢，往往不易成型(xíng)，最(zuì)佳黄金比例是1:1.5。

鸡蛋羹(gēng)有多少蛋白质(zhì)

　　通常一个水煮鸡蛋的蛋白质的含量，大概(gài)是(shì)7-9g，根据(jù)鸡蛋(dàn)的大(dà)小略有不同。

　　水煮(zhǔ)鸡蛋白(bái)是人体所较(jiào)好的优质蛋(dàn)白来源(y三公分是多少厘米 三公分是多少毫米uán)，所(suǒ)以对(duì)于低蛋白血(xuè)症患(huàn)者、近期有手(shǒu)术创伤的(de)患者(zhě)、身体(tǐ)有创面(miàn)需要进行(xíng)愈(yù)合的患者(zhě)，以及需要生(shēng)长肌(jī)肉的人(rén)群(qún)，建(jiàn)议(yì)多吃水(shuǐ)煮鸡蛋白。

　　但是(shì)要注意是水煮鸡蛋，而非油(yóu)炸或者煎(jiān)、蒸等(děng)方(fāng)式，因为其他(tā)方(fāng)式(shì)可以无形中增加鸡(jī)蛋中的热量。

　　如(rú)果过度进食，可(kě)能出现高脂血症或者(zhě)高血压等状(zhuàng)况。

未经允许不得转载：美阿密—女性私护高端品牌|女性生殖保养|女性私密健康养护|女性私护微商代理产品|美阿密官网 三公分是多少厘米 三公分是多少毫米