可以把饺子(zi)放(fàng)入一(yī)个袋(dài)子中，然(rán)后握住(zhù)袋(dài)子(zi)，往桌上敲几下(xià)，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘(zhān)一(yī)块(kuài)：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿又(yòu)互(hù)相挨着(zhe)，所以才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室易粘(zhān)到一(yī)起，只要(yào)解决(jué)潮湿和(hé)间隔(gé)问题，就能让饺子(zi)冷冻(dòng)时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不会(huì)粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚(gǔn)上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后(hòu)在桌上(shàng)放(fàng)1-2小时，等水分(fēn)略干了再(zài)放(fàng)进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨(tuó)直接蒸法(fǎ)：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意(yì)蒸(zhēng)的时间足(zú)够长，防止粘在(zài)一(yī)起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变(biàn)得很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘(zhān)在(zài)一起的饺子放入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水(shuǐ)在(zài)慢慢(màn)升(shēng)温的过程中，饺(jiǎo)子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用(yòng)勺子(zi)推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了(le)，饺子全部浮(fú)于水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直接放入热(rè)水中(zhōng)，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘在一(yī)起(qǐ)的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易(yì)破(pò)，冷水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样(yàng)饺子既不(bù)会(huì)粘在(zài)一起也(yě)不(bù)会有部分煮不(bù)熟的情(qíng)况。