怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又(yòu)甜(tián)，榴莲怎样选(xuǎn)才甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生(shēng)果。榴莲自身(shēn)归(guī)于(yú)热(rè)带生果(guǒ)，性热(rè)味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生(shēng)素(sù)等，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多种矿(kuàng)物质(zhì)等，具有弥(mí)补人(rén)体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还(hái)能够影响胃液(yè)和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够在必定(dìng)程度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴莲时(shí)会选择(zé)“母榴莲”，其(qí)通(tōng)体(tǐ)比较(jiào)匀(yún)称(chēng)、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至(zhì)榴(liú)莲外表会(huì)呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且底(dǐ)部是平(píng)的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋味(wèi)甜美(měi)，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧(jǐn)的(de)贴(ti黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗ē)合，所(suǒ)以其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感也(yě)不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩(cǎi)，假如(rú)是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代(dài)表熟过头了，这(zhè)两(liǎng)种色(sè)彩的榴莲都不(bù)要购买，因为(wèi)其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相(xiāng)邻(lín)的两根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个(gè)轻轻裂开(kāi)的榴莲，细(xì)心闻一下，假如(rú)闻到(dào)一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没(méi)有熟(shú)透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过(guò)头了，此榴(liú)莲(lián)不(bù)光滋味欠好，在(zài)口感上还会(huì)稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美(měi)味的话(huà)，就(jiù)阐明这个榴莲的老练(liàn)度是(shì)刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由(yóu)其种类(lèi)决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算(suàn)是榴(liú)莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格(gé)适(shì)中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗这样选择(zé)榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又(yòu)不腻(nì)的(de)滋味，就好(hǎo)像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋(zī)味的，便是(shì)刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色(sè)彩

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的(de)巨(jù)细和外观色彩，也能(néng)够辨(biàn)识榴莲(lián)的老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来(lái)说体型比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲老练度会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青色(sè)比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了(le)密密的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它们互相(xiāng)挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如(rú)感觉(jué)手感十(shí)分坚实，底子(zi)无法捏动(dòng)，这样的(de)榴(liú)莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文(wén)明(míng)

　　明(míng)朝三宝宦官(guān)郑和率船(chuán)队三(sān)下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员(yuán)们(men)思乡(xiāng)心切，乡愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑(zhèng)和(hé)在岸上发(fā)现一(yī)种(zhǒng)奇特(tè)果子，就带回几个同大伙一(yī)同(tóng)品味(wèi)，许多船员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果称赞(zàn)不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡(xiāng)的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随口答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人(rén)们(men)就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思乡之情。

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