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　　朵的(de)红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人(rén)精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛，生(shēng)气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为什么这样(yàng)红？人们一边(biān)赞叹，一(yī)边不免(miǎn)提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句(jù)形式开头有什么好处？)第一部分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽，并由此(cǐ)提出“花儿为什么这(zhè)样红”的问题(tí)。

　　【品(pǐn)味】开(kāi)头以问句提出要说明的问(wèn)题。

　　花(huā)儿为(wèi)什(shén)么这样红？首先有它的物质(zhì)基础(chǔ)。

　　不(bù)论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含(hán)有由葡萄糖变成的花(huā)青素。

　　当(dāng)细(xì)胞液是(shì)酸性时，花青素呈红(hóng)色，酸性愈(yù)强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性(xìng)较(jiào)强，就成为(wèi)蓝黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹等(děng)便是。

　　而当细胞液是(shì)中性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝(lán)交辉，都是(shì)花(huā)青素(sù)在(zài)不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具(jù)体说(shuō)明花青素这一物质基天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码础(chǔ)对(duì)花朵呈现红色(sè)所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括(kuò)回答(dá)，接着(zhe)具体说明(míng)。

　　以(yǐ)下几段都(dōu)采(cǎi)用了(le)这种手法。

　　除了红花(huā)以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色(sè)彩相似，而最典型的是胡萝(luó)卜，所以表现这种色彩的色(sè)素(sù)，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素(sù)也(yě)是决定花朵颜色的物质基础。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的物(wù)质基础是胡萝卜素(sù)为(wèi)例(lì)来(lái)侧面说明(míng)花(huā)青(qīng)素的(de)作用

花儿为什么这样(yàng)红 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵(duǒ)的红色是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔(bēn)放(fàng)，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫(zǐ)烂漫的春天(tiān)，活力(lì)充(chōng)沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样红？人们一(yī)边赞叹(tàn)，一(yī)边不免(miǎn)提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什么好处？)

　　第一部(bù)分：赞叹红花(huā)的鲜(xiān)艳美(měi)丽，并由(yóu)此提出“花儿为(wèi)什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以(yǐ)问句提出(chū)要说明(míng)的问题(tí)。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先(xiān)有它的物(wù)质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含(hán)有由葡萄糖(táng)变(biàn)成的(de)花青素。

　　当细胞(bāo)液是(shì)酸性时，花(huā)青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青弊轿素(sù)呈蓝色，碱性(xìng)较强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而(ér)当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是(shì)花青(qīng)素在(zài)不(bù)同的酸碱反应(yīng)中所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具(jù)体(tǐ)说(shuō)明花青素这一物质基础对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话(huà)概括回答，接着(zhe)具体(tǐ)说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了(le)这种手法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜(guā)等果实的色彩相似(shì)，而最典型(xíng)的是胡萝卜，所以(yǐ)表(biǎo)现这种色彩的色素，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素(sù)也是决定花朵颜色(sè)的(de)物(wù)质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花的(de)物(wù)质基础是胡萝卜素为例来侧面(miàn)说明花(huā)青素(sù)的段(duàn)卜孙作(zuò)用

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