意(yì)大利红烩是什么东西？意(yì)大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么味道，意网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思(yì)大(dà)利红烩是什么味(wèi)道好吃(chī)，意大(dà)利红烩是什么(me)意(yì)思(sī)，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达(dá)国(guó)家。意大利是一(yī)个(gè)高度(dù网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思)发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团(tuán)和联合(hé)国(guó)等(děng)重要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到(dào)汤汁完(wán)全(quán)收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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