怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观(guān)察南瓜(guā)的(de)颜色的。关于怎(z亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成ěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃以及(jí)怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜视频(pín)，老南瓜怎么(me)挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发生等(děng)有一定的(de)辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不(bù)同的(de)品种，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一(yī)个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的(de)就要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以(yǐ)，什(shén)么(me)样的南(nán)瓜又面(miàn)又甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的(de)形状(zhuàng)看(kàn)出来(lái)，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形(xíng)状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要(yào)找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就(jiù)没(méi)那(nà)么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜(guā)，颜色越(y亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成uè)深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有(yǒu)一(yī)种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较(jiào)坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮(pí)一掐就破(pò)，就(jiù)证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果(guǒ)感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜(guā)还可以看(kàn)看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃(kuì)疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化道免(miǎn)受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角度(dù)认为(wèi)：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的(de)人增(zēng)强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能(néng)促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶(jiāo)可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从(cóng)而(ér)控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所(suǒ)含(hán)有的矿物(wù)质钴，是胰岛素(sù)细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南(nán)瓜并非要新(xīn)鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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