刀(dāo)鱼(yú)的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢？刀(dāo)鱼是体(tǐ)型最大和游泳速(sù)度最快的鱼(yú)种之一的。关于刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些呢以及刀鱼的特(tè)点有哪些呢，刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些(xiē)图片，刀鱼有什么特点(diǎn)，刀鱼(yú)的知识，刀(dāo)片鱼(yú)的特点是(shì)什么(me)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

刀鱼是海鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为主(zhǔ)要(yào)分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所以(yǐ)属(shǔ)于淡(dàn)水鱼(yú)。

　　虽然它们是淡水鱼，但(dàn)它们可以在海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡水环(huán)境，还能在海水(shuǐ)中正常生长(zhǎng)。

　　当刀(dāo)鱼(yú)繁殖时，它(tā)会(huì)进入(rù)淡(dàn)水。 繁殖成功后，它们会将小鱼(yú)带(dài)入(rù)海水(shuǐ)中生长。 因此(cǐ)，很多(duō)刀(dāo)鱼生活在淡(dàn)水和海水的交(jiāo)界处，比如我国的渤海、黄海和东(dōng)海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最(zuì)大和(hé)游(yóu)泳速度最快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体(tǐ)长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部(bù)有(yǒu)个(gè)大的半月形(xíng)鳍(qí)，鱼体表面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域(yù)，但夏季有时可(kě)游(yóu)到巴伦支(zhī)海(hǎi)。

　　刀鱼(yú)体(tǐ)侧扁而(ér)长，前部高，向(xiàng)后渐低(dī)；背缘(yuán)平直(zhí)，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于(yú)吻(wěn)端(duān)。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖(gài)附近；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨(gǔ)向后伸(shēn)达(dá)胸鳍基底，上颌(hé)骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄(shè)食，入东(dōng)平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后(hòu)部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一部分继续在(zài)湖(hú)区摄食一(yī)段时间之(zhī)后再降(jiàng)河入海。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤(yóu)其是脂肪(fáng)显(xiǎn)著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为主；在(zài)肌(jī)肉游离氨基酸(suān)中，含有丰富的鲜味氨30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗基酸(suān)，尤其30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗(qí)含有高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人(rén)体健康有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼(yú)，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右(yòu)，雌大雄小，体形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春(chūn)夏集(jí)群溯河，分别到河流(liú)上游或在河口产卵，形(xíng)成渔汛，产卵后又返归(guī)海中。

　　”长江(jiāng)下游从南(nán)京到(dào)南通的水道，通常是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳(jiā)地(dì)段。

　　江(jiāng)阴地处长江河(hé)口(kǒu)入海(hǎi)处的南岸，是鱼群(qún)回游(yóu)的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河岸线(xiàn)长途上百里，又有相(xiāng)当规模的捕(bǔ)捞(lāo)能力，所以(yǐ)，每年上(shàng)市(shì)的(de)刀鱼，其(qí)产(chǎn)量(liàng)在长江下游各县市中(zhōng)雄(xióng)居(jū)榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发(fā)，渔人的(de)兜篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺季来临(lín)时，大街(jiē)小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要(yào)叫卖(mài)的人一招引，围者如堵(dǔ)，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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