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凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一(yī)，归归于(yú)乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷(juàn)介、花香类(lèi)型(xíng)最(zuì)多样的茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自(zì)气候温文、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈(chè)亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频(pín)

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里(lǐ)边，茶(chá)量8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉(diào)，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是一种具有中国特(tè)色的(de)茶(chá)，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰(huáng)山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮(cháo)汕(shàn)区域(yù)榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具(jù)有天(tiān)然(rán)花(huā)香、汤色(sè)橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

　　你也能够(gòu)多(duō)预备些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或酒精灯(dēng)都能(néng)够），以增强泡(pào)茶的(de)趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质量(liàng)将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无(wú)色无味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水次(cì)之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右。廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思>

　　能够(gòu)先(xiān)把(bǎ)水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖(gài)碗的巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶(chá)的朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的品味(wèi)，投进(jìn)量多试几回，就能(néng)把握自己喜爱的(de)茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的冲(chōng)泡(pào)流(liú)程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需(xū)水(shuǐ)盖过(guò)茶(chá)叶即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所(suǒ)以要(yào)温(wēn)杯(bēi)是(shì)为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了(le)开水的热量，导致水温不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮(guā)沫闻(wén)香

　　刮沫(mò)又称春风拂(fú)面，在倒入开(kāi)水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要(yào)超(chāo)越(yuè)6秒(miǎo)，把泡(pào)后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排(pái)的茶(chá)杯(bēi)里，可视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻(kè)，茶水(shuǐ)倒到少量时要(yào)一点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋(zī)味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思(hòu)品味其味确是一种(zhǒng)日(rì)子艺术享受

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