桂林磨浆米线？桂林(lín)闫(yán)氏大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出(chū)浆都比较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属(shǔ)于贵州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是(shì)一(yī)个(gè)地(dì)方的。

　　贵州是一(yī)个(gè)省的(de)称呼,它(tā)的首(shǒu)府是贵阳(yáng)市,贵(guì)州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区管辖的一(yī)个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫(yán)氏大米、力(lì)源(yuán)大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本科稻属植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一(yī)，也是亚洲人(rén)的主要擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句粮(liáng)食之一，全世(shì)界约有二分之(zhī)一的(de)人口(kǒu)食用大米，常见当作(zuò)主食(shí)的地区(qū)在亚(yà)洲和各地(dì)唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素(sù)等。

桂林米(mǐ)线(xiàn)米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小吃中的精品，俗有“到(dào)桂林不吃(chī)桂(guì)林米粉，不算(suàn)到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方(fāng)法是：先(xiān)将米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有(yǒu)筋(jīn)力、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将粉(fěn)团(tuán)压榨成一根根韧性极(jí)好的米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等(děng)几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料(liào)，做法也有(yǒu)所不同。

　　无(wú)论何种(zhǒng)做法做(zuò)成的桂(guì)林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分成几份，（一擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的(de)小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜(xiān)美(měi)、香气四(sì)溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只(zhǐ)有(yǒu)一箸左右(yòu)），所以(yǐ)顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当(dā擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句ng)看(kàn)到(dào)自己面(miàn)前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝马(mǎ)肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可(kě)以说，桂林米粉也和(hé)甲天下的桂林(lín)山(shān)水一样(yàng)，名扬四海了(le)。

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