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纯牛(niú)奶可以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶(nǎi)中主要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛(niú)奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来(lái)的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜有直接的(de)刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到(dào)保(bǎo)护胃黏(nián)膜河北保定技校排名，保定技校前十名的作用。

请问纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生(shēng)变性反(fǎn)应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体钙的最佳来(lái)源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的蛋白质(zhì)主要是(shì)含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品质最好(hǎo)，它(tā)的消化(huà)率在(zài)95%以上(shàng)，而(ér)且(qiě)含有大(dà)量的(de)脂溶(róng)性维(wéi)生素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是最(zuì)容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的(de)，而且各种矿物质的(de)含量比例，特别是(shì)钙、磷的比例(lì)比较合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是(shì)超高温瞬时灭(miè)菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的大市场选购外，还要看看(kàn)包装是否完好(hǎo)无(wú)损，标签内容是否齐(qí)全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一(yī)捏包装(zhuāng)质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在变质(zhì)情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放入不(bù)超(chāo)过(guò)50度的(de)温水中(zhōng)，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热(rè)气即可；牛奶倒河北保定技校排名，保定技校前十名入微波炉专用杯中(zhōng)，或(huò)者将(jiāng)盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟(zhōng)即可。

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