意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什么(me)东西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国家。意大利是(shì)一个高度(dù)发达的资本(běn)主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的创(chuàng)始会(huì)员国,还是(shì)申根(gēn)公约、八国集团(tuán)和联(lián)合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织世界(jiè)遗产,是全(quán)球拥有世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄(táo)酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之后放入(rù)切好(hǎo)的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

国家常务委员7人，国家常务委员7人简历　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快(kuà国家常务委员7人，国家常务委员7人简历i)熬好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入(rù)牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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