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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以(yǐ)减肥的。

　　黍(shǔ)米有减(jiǎn)肥(féi)和降低血压的功效与作(zuò)用。

　　首先黍(shǔ)米(mǐ)里含(hán)有大量的不饱和脂肪酸，能够把人体(tǐ)内(nèi)多余的脂肪分解掉，当(dāng)作(zuò)废物排出身体之外(wài)庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思，所以适当吃一(yī)些黍(shǔ)米能达到很好的(de)减肥(féi)效(xiào)果。

　　其次黍米里面含有(yǒu)非常多的微量元(yuán)素和钾元(yuán)素，而且还有很多其他的(de)营养物质，具有降(jiàng)血压和治疗(liáo)贫血的功效。

黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和(hé)大黄(huáng)米属于同一种物质， 大黄(huáng)米(mǐ)别名是软黄米、黍(shǔ)米，经常被(bèi)磨成面(miàn)粉(fěn)，制(zhì)作各(gè)种糕(gāo)点。

　　同时黄米富含蛋白质(zhì)、碳水化(huà)合物、B族维生(shēng)素(sù)以及(jí)维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年(nián)生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片(piàn)线状披针形(xíng)，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛(máo)，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展(zhǎn)或较紧密(mì)，成熟则下垂(chuí)，长约(yuē)30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密(mì)生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含(hán)的脂肪主要有棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利(lì)于(yú)生长发育(yù)。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米中(zhōng)还含有多种米、麦中所缺乏的(de)氨基酸，对调补机体代谢十分重要。

大黄米(mǐ)是什么米(mǐ)啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非同一种作(zuò)物(wù)，是由糜子(zi)（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠干(gàn)燥(zào)土壤生长，多分布于(yú)印(yìn)度、中国(guó)、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长于我国北方(fāng)的一种农作(zuò)物，含(hán)有的人体(tǐ)必需的(de)八种氨基(jī)酸的含量均高于(yú)大米和小麦，尤其是蛋氨(ān)酸含量，几乎是大(dà)米和小麦(mài)的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直(zhí)立，单生或(huò)少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶(yè)鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫(háo)米(mǐ)的(de)纤毛；叶片(piàn)线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或(huò)无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角(jiǎo)棱(léng)，边缘具粗糙(cāo)刺毛(máo)，下部(bù)裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一(yī)颖长为小穗(suì)的(de)1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等长，大多(duō)为11脉(mài)；第一外稃(fū)形(xíng)似第二颖；内稃薄膜(mó)质，较短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　 颖果圆形(xíng)或椭(tuǒ)圆(yuán)形，平滑而有光泽，长约(yuē)3毫米(mǐ)，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或(huò)褐色，性粘(zhān)或不(bù)粘(zhān)。

　　 我国(guó)华北、西(xī)北多有栽培。

　　 一(yī)般分两种类型，以(yǐ)秆(gǎn)上有(yǒu)毛，偏穗，种(zhǒng)子(zi)粘者为黍；秆上无毛(máo)，散(sàn)穗，种子不粘者为稷(jì)。

　　 本(běn)植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷(jì)的(de)种子(稷(jì)米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药(yào)用，各详专条。

　　【食用(yòng)效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐(tǔ)逆(nì)、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主(zhǔ)要(yào)为不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的(de)维生素E，每100克中含有1.79毫(háo)克(kè)。

　　3、膳食纤维含量丰富，为(wèi)大米(mǐ)的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克中含(hán)钾(jiǎ):201 毫(háo)克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常(cháng)吃对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁(tiě)和磷的含量(liàng)均较大米(mǐ)丰富。

　　以(yǐ)上资料参考  百度百科–大黄(huáng)米

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