大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存的(de)。关于大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗)的(de)。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时(shí)会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要(yào)建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无(wú)菌无(wú)毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡塘(táng)，观(guān)察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗的(de)池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把(bǎ)新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里(lǐ)面放(fàng)一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面后(hòu)，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么(me)做(zuò)是(shì)为(wèi)了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过(guò)节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾(xiā)的(de)身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关节处，右(yòu)手取一(yī)根牙签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头(tóu)上的(de)刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以保存到来(lái)年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的大小要合适(shì)，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面(miàn)煮一下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存(cún)时间(jiān)可长达(dá)一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差(chà)许多(duō)。

　　 注(zhù)意(yì)事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复(fù)化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速(sù)解冻，然后(hòu)控(kòng)水后(hòu)，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买(mǎi)来(lái)的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前把不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和(hé)包装机的话完全(quán)可以选择(zé)这种方法(fǎ)！因为不(bù)论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在(zài)里(lǐ)面(miàn)，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也(yě)会大(dà)大减少，所(suǒ)以被(bèi)细菌感染的几率(lǜ)也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖或者海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是(shì)一(yī)种软(ruǎn)体(tǐ)动(dòng)物(wù)，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中(zhōng)，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个品种，但基于(yú)人类的(de)本质，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来着不拒，因为(wèi)两者都是(shì)美味！我们(men)通常说的贝(bèi)类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都(dōu)在(zài)贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不(bù)一(yī)样，虾的外壳会保护它大部(bù)分(fēn)躯(qū)体(tǐ)，但是头(tóu)部(bù)还(hái)有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外(wài)壳是(shì)一(yī)节一(yī)节的并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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