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kind用法固定搭配，kind用法总结风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳不是酸(suān)奶的。关于(yú)风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶，原味(wèi)风味发酵(jiào)乳是(shì)不是(shì)酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi),和酸(suān)奶(nǎi)之间有什么区别(bié)，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)做的(de)，风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸(suān)奶的一种等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的(de)知识答案：

风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等(děng)同于酸奶(nǎi)，因为其所(suǒ)含有的营(yíng)养成分和(hé)酸奶(nǎi)并不完全一致，酸奶(nǎi)制作除(chú)了添加必要的添加以外，不会再加(jiā)入其他物质而通(tōng)过发(fā)酵而成，但是风(fēng)味发酵乳制(zhì)作(zuò)会加(jiā)入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物(wù)质进行发(fā)酵，还会添加一(yī)些粗粮谷物(wù)、果(guǒ)蔬，以改善(shàn)口味和口感，所(suǒ)以(yǐ)风味发酵乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮(yǐn)料，一(yī)般(bān)都(dōu)是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经过发(fā)酵或者没有经过发(fā)酵制作出(chū)来的饮料，而酸(suān)奶的主要(yào)原(yuán)材料(liào)是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷却灌装制作出(chū)来(lái)的(de)一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制(zhì)品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳(rǔ)是指(zhǐ)以(yǐ)80%以(yǐ)上生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉(fěn)为原料，添加其它(tā)原料，经杀菌、发(fā)酵后(hòu)pH值降低，发酵前或(huò)后(hòu)添加或不添加食品添加(jiā)剂(jì)、营养(yǎng)强化(huà)剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜口味的(de)牛(niú)奶饮品，是以牛奶为(wèi)原料，经过巴氏杀菌(jūn)后再向牛(niú)奶中添加有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵(jiào)后，再冷(lěng)却灌(guàn)装的一(yī)种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原(yuán)料(liào)不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜(xiān)牛奶(nǎi)，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三(sān)、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质，矿(kuàng)物(wù)质，糖(táng)类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌(jūn)，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注意事项

<kind用法固定搭配，kind用法总结p>　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥(jī)。

　　因(yīn)为空腹时(shí)胃内的酸度大(dà)，在这个(gè)时(shí)候喝酸奶(nǎi)，酸奶内(nèi)特(tè)有(yǒu)的乳酸菌容易被(bèi)胃(wèi)酸杀死(sǐ)，那(nà)样酸奶的保健作用(yòng)会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在(zài)饭后1-2小时的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的(de)"菌"是(shì)好东西，但(dàn)却不知道如(rú)何(hé)留(liú)住它们(men)。

　　在酸奶刚生产出来(lái)时(shí)，里面都(dōu)是活菌(jūn)，只有冷藏才能将(jiāng)活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶(nǎi)热(rè)了喝，这种做法更是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果(guǒ)想丰(fēng)富酸(suān)奶(nǎi)的口味，不妨自己在家添(tiān)加，果料(liào)、果酱、果(guǒ)浆都是经(jīng)过多(duō)道(dào)工艺加(jiā)工的，其(qí)自然性当然不(bù)如新(xīn)奇的水果，如果(guǒ)想增加(jiā)酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

风味发酵乳是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风(fēng)味发酵乳是不一样的，有(yǒu)本(běn)质的区别。

　　首先(xiān)，酸奶(nǎi)是由牛(niú)奶发酵(jiào)而(ér)成的。

　　作为(wèi)一种饮料，对人体(tǐ)有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人(rén)们减肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之(zhī)外，酸奶还能促(cù)进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳(rǔ)是(shì)由乳制品发(fā)酵而成的。

　　与酸(suān)奶相比(bǐ)，发酵(jiào)乳也是一种饮料，但没(méi)有酸(suān)奶营养(yǎng)丰富。

　　由于(yú)风味(wèi)发酵乳(rǔ)中添加了(le)果粒(lì)或果蔬汁，虽然营养(yǎng)更加完善合(hé)理，但(dàn)也稀释(shì)了(le)牛奶中原有的营养成分，营养价(jià)值(zhí)没(méi)有(yǒu)酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳(rǔ)酸菌(jūn)饮料(liào)中蛋白质(zhì)和钙的(de)含量只(zhǐ)占发酵乳的1/3，含糖(táng)量还很(hěn)高，营养价值远不及发酵(jiào)乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳酸菌(jūn)，还要注意的是(shì)，乳酸菌要想对我们的肠道有(yǒu)一定的(de)改善作用，也要摄入菌落总数10的8次方才(cái)有足够(gòu)的活性。

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及(jí)全脂(zhī)风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是(shì)酸奶，原味风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是酸(suān)奶,和酸奶之间(jiān)有(yǒu)什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶的一种等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下的(de)知识答案：

风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸(suān)奶，因为(wèi)其所含有的营(yíng)养成(chéng)分和酸奶并不(bù)完全(quán)一致，酸(suān)奶制作除了添加必要的添加以(yǐ)外，不会再加(jiā)入其他物质而通(tōng)过发酵而成，但是风(fēng)味发(fā)酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进行(xíng)发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所以(yǐ)风味发(fā)酵乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)一(yī)种酸性乳饮料，一(yī)般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经(jīng)过(guò)发酵或者没有经过发(fā)酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料(liào)是新鲜牛(niú)奶，经过发酵以后冷(lěng)却灌装制(zhì)作出(chū)来的一种牛奶制品(pǐn)。

风味发(fā)酵乳和(hé)酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原(yuán)料，添加其它(tā)原料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值(zhí)降低，发酵前或后添加(jiā)或不(bù)添加食品添加剂、营养强(qiáng)化(huà)剂、果蔬、谷物等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶是(shì)一(yī)种酸甜口(kǒu)味的(de)牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中添加有(yǒu)益菌(jūn)（发(fā)酵剂(jì)），经发酵后，再冷却(què)灌装的一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳kind用法固定搭配，kind用法总结粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成(chéng)分不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　主要营养成分：蛋(dàn)白(bái)质，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白(bái)质(zhì)，乳(rǔ)酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在(zài)这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸(suān)菌容易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭后1-2小时的(de)时候再喝吧(ba)。

　　这时(shí)胃液被稀(xī)释，胃(wèi)内的(de)酸碱度最适合(hé)乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千万万的(de)"菌(jūn)"是好东西，但(dàn)却不知道如何留(liú)住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产(chǎn)出来(lái)时(shí)，里面都是活菌，只有冷藏才能(néng)将活菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了(le)喝，这(zhè)种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果(guǒ)想丰富(fù)酸(suān)奶的口味，不妨自己在家添加，果料(liào)、果酱、果浆都(dōu)是(shì)经过多道(dào)工艺加工的，其(qí)自然性当然不(bù)如新奇(qí)的水果，如果(guǒ)想(xiǎng)增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家把水果(guǒ)切块(kuài)后放进酸奶。