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大学老师最怕什么部门举报牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管(guǎn)是(shì)牛的什么(me)部位图片(piàn)？牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的(de)主(zhǔ)动脉血管的。关(guān)于牛心(xīn)管是牛的什么(me)部位图片以及牛心管是牛的什么部(bù)位图片，牛心管是牛(niú)的哪个部位？，牛(niú)心管是什(shén)么东(dōng)西，牛心管是啥，心管(guǎn)是牛的哪个部(bù)位等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

牛心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心(xīn)顶(dǐng)的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般为主动脉，又称心(xīn)管。牛的(de)心脏顶部连接血脉和(hé)心脏(zàng)的组织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成(chéng)分(fēn)不(bù)同

　　黄喉主要(yào)成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等(děng)内脏营养(yǎng)价值高一(yī)些。牛心定的(de)主要成分是组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动(dòng)，不过专业(yè)吃(chī)货(huò)很多都爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶(dǐng)由于它的韧性很(hěn)高，所以用酱(jiàng)炒出来(lái)后口(kǒu)感既(jì)脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜(chù)的(de)大血管，一般为(wèi)主动脉，又(yòu)称心(xīn)管，常(cháng)被(bèi)误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为(wèi)发制黄(huáng)喉和鲜黄喉(hóu)，在(zài)火锅中重要的(de)特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄(huáng)喉口感更(gèng)好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动。