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大明虾(xiā)是淡水还是(shì)海水(shuǐ)

  大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

  1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层,春季时(shí)会洄游产卵,可捕捞出虾籽,产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡,幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾,生长繁(fán)殖的速度非常快(kuài)。

  2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要建造在通风向阳,注(zhù)水(shuǐ)排水方(fāng)便,水(shuǐ)源(yuán)充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要(yào)先进行(xíng)消毒处理,保证无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月份,这时(shí)气候(hòu)比较适宜,利于虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处,同时要经(jīng)常(cháng)巡塘,观察生长情(qíng)况,及(jí)时调节(jié)水质。

  3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积3-5亩(mǔ),水深1.5-2.5米(mǐ),淡水(shuǐ)水源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底(dǐ)的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu),一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤(lǜ),进(jìn)水30厘米(mǐ),亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

  1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

  首先,准(zhǔn)备好加厚的保鲜(xiān)袋,然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺,以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān),摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

  摆(bǎi)满袋子(zi)后,在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài),用(yòng)透明胶封好(hǎo),直接(jiē)放入冰箱。

  然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时,这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

  吃(chī)的(de)时候(hòu)拿(ná)出(chū)一袋,用(yòng)水泡一下即可。

  2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存。

  把虾(xiā)须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里,不用(yòng)放水,盖好盒盖,保证没有缝隙(xì)就(jiù)行(xíng),直接放入(rù)冰箱速冻。

  吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了,而且还(hái)很完(wán)整。

  这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的,可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候(hòu)。

  3、瓶子冷冻保存。

  首先,准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子(zi),然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里,灌(guàn)满水,拧紧瓶盖,放在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的左右结构相同的字有哪些,左右结构相同的字大全(de)大(dà)明虾怎么保鲜

   活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

   活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān),在现(xiàn)实生(shēng)活中,明(míng)虾的味道(dào)鲜甜,肉质也非常正宗(zōng),营养也是十分丰富,所以很多人平(píng)时都(dōu)非(fēi)常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

  下(xià)面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜1

   短时间保鲜

   拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来,在里(lǐ)面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作为(wèi)垫底,把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后,再(zài)在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn),这么做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气,让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的(de)湿度,来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

   长时间保存

   1、把刚买回来的(de)活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下。

   左右结构相同的字有哪些,左右结构相同的字大全2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒(hé)里,大概是(shì)饭盒的(de)2/3。

  (如果是(shì)平(píng)时一(yī)家三口吃(chī)的话(huà),用小一点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒,过节日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭盒。

  )

   3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭盒里,不要太满(mǎn),但要没过虾(xiā)。

   4、冻(dòng)好后,用凉水(shuǐ)冲饭盒反面,一倒就能把虾块取出(chū),用保鲜膜把虾(xiā)块包好,可以(yǐ)在冰箱里码放整(zhěng)齐。

  

   活(huó)明(míng)虾怎么处理

   1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干(gàn)净,并沥干水分;

   2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)的身体(tǐ),右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

   3、左手握(wò)虾住明虾,把虾身搭在(zài)中指、无名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上,用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身,使(shǐ)虾肚面向自己,右手拿剪刀把虾脚剪掉;

   4、剪掉虾脚后,在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑(hēi)色的虾肠,用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻(qīng)划一下,取(qǔ)出黑色虾肠;

   5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处(chù),右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签,用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二关节,轻轻(qīng)向上(shàng)一挑,左(zuǒ)手同时把虾身松开平(píng)放,把(bǎ)虾泥取出;

   6、左手握虾,右手顺着(zhe)虾身把身体部(bù)位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

   7、左(zuǒ)手握虾,右手把(bǎ)虾(xiā)头去(qù)掉;

   8、留下干净的(de)虾仁(rén)备用(yòng);

   9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜2

   1、瓶子保鲜法

   将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ),灌满水,拧(níng)紧瓶盖,放在冰箱冷冻。

  这样虾完全与空气(qì)隔(gé)绝(jué),也(yě)不会串味(wèi)。

  吃(chī)之前取出一瓶提(tí)前解冻,用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)子(zi)将(jiāng)瓶子破(pò)开,一瓶正好可以做一盘。

   *这种方法(fǎ)简单、方便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不(bù)串味。

  由于虾与空气隔(gé)绝,虾(xiā)肉和新买的一样鲜,不会变得干柴。

  饮料瓶不要太大也不(bù)要太小,500ml的(de)饮料瓶大小正合适,拿(ná)出来吃的话(huà)正(zhèng)好能(néng)做一份。

  

   2、保鲜袋冷冻法

   先买来加厚的保鲜袋。

  把新买来(lái)的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺,以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜,摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

  摆满(mǎn)袋(dài)子后,在袋子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋,用透明(míng)胶封好,直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)。

  然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

  吃的时(shí)候拿(ná)出一袋,用水泡一下即(jí)可。

   *这种方(fāng)法的缺(quē)点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易(yì)破,保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了,会变干、也容(róng)易串味,时间长(zhǎng)了口感也(yě)会发面。

   3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

   把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放(fàng)水,盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直接放入冰(bīng)箱速冻。

  吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下(xià)来了,而且(qiě)还很完整。

  这样的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是(shì)一样的,可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

   *使用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适,一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多,大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾,正好(hǎo)一盘。

   4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

   鲜虾可先在水里面煮一下,然后把虾捞上来(lái),把(bǎ)水(shuǐ)沥干后(hòu),用保鲜袋装好,放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

   方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保存,保存时间可长达一年,而(ér)且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

  方(fāng)法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行,但保存时间不宜太久,一般七天左右。

  而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要差(chà)许多。

   注意事项:冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

  每次吃(chī)多(duō)少取(qǔ)多少,否(fǒu)则化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了,而(ér)且虾皮会变(biàn)黑。

  取出(chū)后(hòu)用自来水迅(xùn)速解(jiě)冻(dòng),然后(hòu)控(kòng)水后(hòu),愿意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

   虾怎么保(bǎo)存才新鲜

   1、瓶子保鲜法。

  把买来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里,装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

  因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂,这么放就不会串味了,制(zhì)作方法也很简单方便(biàn)。

   2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

  为了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋,先把虾须和虾头的刺剪掉,也可以(yǐ)提前把不吃的(de)地(dì)方剪掉,然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

   3、真空保鲜(xiān)。

  其(qí)实家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方法!因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面(miàn),有空气就难(nán)免会有细菌(jūn),把空气抽(chōu)空之后细菌的含(hán)量也会大(dà)大减少,所以被(bèi)细菌(jūn)感染(rǎn)的几率(lǜ)也会(huì)大大减少哦!

  

   虾是贝类吗

   虾并不是贝(bèi)类。

  虾是(shì)一种甲壳类节肢(zhī)动物,大多生(shēng)活在江湖或(huò)者(zhě)海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng),常见的品种(zhǒng)有青虾,河虾(xiā),对虾等;而贝类是一种软体动物(wù),主要分布在海洋中,常见的(de)品种有牡蛎,贻贝,蛤,乌贼,螺等。

   虽然这完全就是两个品种,但基于人类的本质,我们对这两样(yàng)一律来着(zhe)不拒,因为两者都是美味!我们通常(cháng)说的(de)贝(bèi)类(lèi)一般会有(yǒu)贝(bèi)壳,然后所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里,虾则不(bù)一样,虾的(de)外(wài)壳(ké)会保护它大(dà)部(bù)分躯体,但是(shì)头部还有四肢是露在外面的,且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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