竹荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪(sūn)煮多久以及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可(kě)以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一端，同(tóng)时要去除竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也(yě)是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才(cái)可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其(qí)实(shí)也不(bù)难，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方都要注意(yì)去洗干(gàn)净就好了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以用(yòng)牙刷(shuā)去(qù)刷，只要能清洗(xǐ)干净就(jiù)好了。

　　在(zà台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁i)处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除根部(bù)粗(cū)老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它变得透但却(què)又不烂、能够撕开为(wèi)止，这(zhè)时候就要立(lì)即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的时(shí)候(hòu)务(wù)必要做到彻底的冷(lěng)却，否则(zé)荪色会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可(kě)以用来泡(pào)竹荪(sūn)的，两者唯一的(de)区别就是(shì)冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长(zhǎng)，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时间比较短，建议可以根据个人(rén)方(fāng)便的时间来进行选择(zé)。

　　但是需(xū)要注意的是不建议用太烫的水来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水是比较(jiào)合适的(de)，而且浸泡的时间(jiān)也不(bù)宜(yí)太长，不然就会破坏(huài)竹荪(sūn)中(zhōng)所含(hán)的营养物质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质，而(ér)且(qiě)其中的氨基酸符合人(rén)体所需要的氨基(jī)酸(suān)比例(lì)，食用后可以(yǐ)为人体补(bǔ)充多种营养物质，能够维(wéi)持人体组织器官的正常(cháng)生理功能(néng)，并促(cù)进人体的(de)新陈(chén)代谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够(gòu)降低肺(fèi)内的热(rè)气，起到清肺热、降肺气(qì)的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以(yǐ)适(shì)当地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食(shí)用后可(kě)以有效地(dì)降低人体内的热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对(duì)于一些因为体(tǐ)内火气过大而(ér)出(chū)现(xiàn)的(de)口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)会(huì)对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而且对于一(yī)些本身脾(pí)胃比较(jiào)虚(xū)寒的人群(qún)来说，建议(yì)最(zuì)好是根据(jù)自身的肠胃(wèi)情况来决定(dìng)少(shǎo)吃或不(bù)吃，以免食(shí)用后(hòu)出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因此(cǐ)对于(yú)一些过敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏后方(fāng)可(kě)继续食用，以免出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含(hán)有丰(fēng)富的营(yíng)养物(wù)质(zhì)，可以(yǐ)补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的微量元素，维(wéi)持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当(dāng)的促进肠胃(wèi)的运动，在一定程度上(shàng)提高机体消(xiāo)化(huà)吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉(diào)一(yī)部分，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹(pēng)饪(rèn)前，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中(zhōng)的区(qū)域)要去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是(shì)野(yě)生(shēng)菌(jūn)，需要开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合物(wù)16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖度(dù)丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳(shàn)食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪的成分可以(yǐ)补充人体(tǐ)必(bì)需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力(lì)和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人(rén)的血(xuè)糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病(bìng)、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机体和(hé)预防疾病的作(zuò)用(yòng)，因此越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方必须(xū)清理，清理(lǐ)不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解(jiě)决方法是去除根部(bù)的泥土，放(fàng)入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又(yòu)老的(de)部分去(qù)掉，保持伤口圆润平(píng)整，把(bǎ)笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹笋放(fàng)入(rù)油锅(guō)，直到越来越透明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们(men)需(xū)要(yào)马上把它(tā)捞出来，然后用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证(zhèng)完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较暗，非常容易造(zào)成熟后松散变质(zhì)的情况。

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