关于肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉用(yòng)什么(me)粉的最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉(fěn)一般(bān)不会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年(nián)的米研(yán)磨成米浆，再加(jiā)上(shàng)澄(chéng)面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成(chéng)，这(zhè)种制(zhì)作方式比较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉(fěn)会(huì)留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生(shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米(mǐ)挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一(yī)般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀粉(fěn)会(huì)留(liú)在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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