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山芋(yù)可(kě)以减肥(féi)吗

　　山芋是可(kě)以减肥(féi)的。

　　山芋适当摄(shè)入可以起到辅助减肥(féi)的(de)效果，每100克熟山(shān)芋(yù)的热量仅为79千卡，而且山(shān)芋中(zhōng)富含植物纤维，

　　在增(zēng)加饱腹感的同时也不用担心摄(shè)入过多(duō)热量，可以代(dài)替部分主食。而适当摄(shè)入植物纤维(wéi)，还(hái)可(kě)以起到一定的润肠通便效果。

　　部(bù)分(fēn)研究表明植物纤(xiān)维因(yīn)为难以被吸收，而与肠道微生物(wù)的接(jiē)触时间更长。所以(yǐ)可以(yǐ)通(tōng)过调(diào)节肠道微生物(wù)来帮助代谢，减肥人群可以(yǐ)适(shì)当吃(chī)山芋帮助减肥。

新(xīn)鲜山芋如何保(bǎo)管存放时间(jiān)长

　　1、纸箱保(bǎo)存。

　　家里有(yǒu)纸箱的(de)，可以准备一(yī)个稍微大(dà)一点的纸箱(xiāng)，在下面垫上旧(jiù)报纸(zhǐ)或者是不穿(chuān)的(de)旧衣服，再(zài)把新(xīn)鲜山芋放入(rù)纸箱内。

　　在(zài)每层(céng)新鲜(xiān)山芋之间都要垫一层报纸(zhǐ)或旧衣服，最后在上面(miàn)盖(gài)一层报纸，把纸箱密封好。

　　放在家里干燥，通风的环境中。

　　可以保存一(yī)年(nián)时间(jiān)不坏，因为(wèi)纸箱有(yǒu)透气防潮的作(zuò)用(yòng)，旧衣服或报纸有温室的效(xiào)果(guǒ)和吸潮(cháo)的功效，用这个方(fāng)法来(lái)保存新鲜山芋，不仅(jǐn)保存时间(jiān)长，而且新鲜山芋越放(fàng)越甜(tián)，不(bù)会腐烂发芽(yá)，也(yě)不会长硬(yìng)心。

　　2、塑料袋(dài)保存。

　　可以将新(xīn)鲜(xiān)山芋用卫生纸或者(zhě)旧(jiù)报(bào)纸包裹起来。

　　然后都放进塑(sù)料(liào)袋中扎紧袋口。

　　同样是放在干燥通风(fēng)的地方，这样也可(kě)以保(bǎo)存很长时间不坏(huài)。

　　纸张可以(yǐ)控(kòng)水锁水，能(néng)够防止外界水分(fēn)影响(xiǎng)新(xīn)鲜山芋，也能够保留住新(xīn)鲜(xiān)山芋原有水(shuǐ)分，保(bǎo)持新鲜度。

　　3、冰(bīng)箱保存。

　　如果新鲜山芋(yù)的量比较(jiào)少(shǎo)，也(yě)可以放(fàng)在(zài)冰箱保(bǎo)鲜层进行保存，保存(cún)之前首先将新鲜山芋用保鲜膜包(bāo)裹起来，再放入冰箱保鲜层。

　　这(zhè)样可以保存一年都会很新(xīn)鲜，保(bǎo)鲜膜可以锁(suǒ)住(zhù)新鲜山芋原有水分，让新鲜山芋一直处(chù)在新鲜的状态下。

新鲜(xiān)山芋怎样保存(cún)

　　很多人特别的喜欢(huān)吃(chī)芋头，所以说(shuō)一次性会买(mǎi)很(hěn)多芋(yù)头回来，这样(yàng)自(zì)己一天肯定是吃不完的，想要将芋头保存下来，但是(shì)害怕(pà)保存不好(hǎo)，担心这个(gè)芋头坏掉了(le)不能吃，所以说很多(duō)人常(cháng)常(cháng)为这个(gè)事情(qíng)担(dān)忧(yōu)，也担心自己不能吃(chī)到新鲜的芋(yù)头，芋头(tóu)还是吃新鲜(xiān)的(de)比(bǐ)较好，芋(yù)头保存不好很容易坏掉的，也很容易发芽，那么(me)芋头(tóu)怎么(me)存放好呢?

　　芋头贮(zhù)藏的最佳(jiā)温度(dù)为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或(huò)25℃以上时会受到伤害，低于0℃会受冻(dòng)，因冻伤造成腐(fǔ)烂;在(zài)7℃以下(xià)会发生冷窖，表皮(pí)易被微生物侵(qīn)染而(ér)腐(fǔ)烂;高于25℃也会引起(qǐ)腐(fǔ)烂、脱(tuō)水(shuǐ)。

　　贮藏芋(yù)头(tóu)有宜湿主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别不(bù)宜干(gàn)之说，过干也会(huì)导致腐烂，贮藏要求(qiú)的适宜相对(duì)湿(shī)度为(wèi)85%。

　　因此，鲜芋头购买(mǎi)之(zhī)后尽快食用，并且一定不(bù)能(néng)放入冰箱，当(dāng)气(qì)温低于7℃度时，应存(cún)放(fàng)于室内(nèi)较温暖、通风处(chù)保存。

　　若需(xū)保存(cún)较长时(shí)间(jiān)，可采用通风库贮藏法：

　　1.将芋头(tóu)用纸箱或(huò)打孔(kǒng)聚乙烯(xī)薄膜袋(dài)分装成20～30千克一(yī)箱或(huò)一袋。

　　2.放于温(wēn)度为10～15℃、相对湿(shī)度为(wèi)85%～90%、通风良(liáng)好的贮藏库(kù)贮(zhù)存，可长达5～6个(gè)月。

　　3.但需要(yào)注(zhù)意的是(shì)，在(zài)贮藏初期，由于(yú)外界气温高，芋头呼吸旺盛，要注意通风(fēng)散热(rè)。

　　控(kòng)制堆内温度(dù)不得(dé)超过15℃。

　　如果自己一(yī)次性(xìng)买回(huí)来太(tài)多的(de)芋头不知道怎(zěn)么(me)保(bǎo)存好的(de)话，那么不妨试试上面我们介绍(shào)的这些(xiē)保存(cún)芋头的方法(fǎ)，如果(guǒ)不是很多，那么最(zuì)好是放在冰箱(xiāng)里面(miàn)保存下(xià)来，但(dàn)是一定不能削(xuē)皮，这样带皮的保存时间才能更长久，如果没有冰箱，那么自己(jǐ)一定要把芋头放(fàng)在通风的地(dì)方。

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