意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)东西？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的(de)。关于意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西(xī)以及意大利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

意大利是(shì)发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个(gè)高度(dù)发达(dá)的(de)资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的创始(shǐ)会(huì)员国,还(hái)是(shì)申根公(gōng)约、八(bā)国集(jí)团和联合国等重要国际组织的(de)成员,意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多(duō)的欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干(gàn)，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大(dà)利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛肉20前肖是指哪几个生肖0克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克前肖是指哪几个生肖，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特前肖是指哪几个生肖点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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