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纯牛(niú)奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可以解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白(bái)质(zhì)与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛(niú)奶，可(kě)以很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部(bù)不适(shì)症状。

　　饮酒后(hòu)酒精(jīng)对(duì)胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的(de)作用(yòng)。

请问纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　纯牛(niú)奶能加(jiā)热(rè)。

　　可(kě)以将包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛(niú)奶里的营养物(wù)质失(shī)去(qù)活性。

　　注意不(bù)要将纯(chún)牛奶直接(jiē)倒入锅中加(jiā)热，这样(yàng)会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质(zhì)成分发生变性反应，大(dà)量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖(táng)、无(wú)机(jī)盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要(yào)是含磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品(pǐn)质最(zuì)好，它的消化(huà)率在95%以上(shàng)，而且含(hán)有大(dà)量的脂溶(róng)性维生(shēng)素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖(táng)，是最容(róng)易消(xiāo)化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和(hé)微量(liàng)元素都是溶解(jiě)状(zhuàng)态的(de)，而且各种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　绥化去年疫情 绥化是几线城市市(shì)场(chǎng)上(shàng)销(xiāo)售的主要是(shì)超高温瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大(dà)市场选购(gòu)外，还要(yào)看看包装是否完好无损，标签内容(róng)是(shì)否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感(gǎn)，如(rú)有(yǒu)很硬的感觉，可(kě)能存在(zài)变(biàn)质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸(jìn)5到(dào)10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒(dào)入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮绥化去年疫情 绥化是几线城市边(biān)搅拌，煮至表面(miàn)有热气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒入(rù)微波(bō)炉专用(yòng)杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加(jiā)热两分钟(zhōng)即可。

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