如何辨别海带(dài)的好坏图片(piàn)？海(hǎi)带的(de)质量，一般从其长度(dù)、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂质多少而定的(de)。关于如(rú)何辨别海带(dài)的好坏图(tú)片以及如(rú)何辨别海带的(de)好坏图(tú)片，如(rú)何(hé)辨别海(hǎi)带(dài)的好坏视(部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些shì)频，如何辨别海带的好(hǎo)坏(huài)图解(jiě)，怎样辨(biàn)别海(hǎi)带的好(hǎo)坏，海带怎(zěn)么看好坏等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

海带是发(fā)物吗

　　是的(de)，海带是(shì)发物的。

　　海(hǎi)带通常是发(fā)物。

　　海带是日常(cháng)生活中(zhōng)比(bǐ)较常见(jiàn)的一种海产品，海带中(zhōng)含有丰富的矿物质以及碘(diǎn)元(yuán)素，而且(qiě)还有大量的蛋白质，但是热量是比(bǐ)较低的，适当(dāng)的吃一些海带，有助于(yú)增强自身的抵抗力。

　　如果自身属于(yú)过(guò)敏(mǐn)体质或者有甲亢的病(bìng)人，一般是不(bù)可以吃海(hǎi)带(dài)的，有可能会诱发(fā)过敏(mǐn)，从而出(chū)现皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属于发物，但是并(bìng)不代表所有人都不可以吃，要根据自身(shēn)的体质来判断。

　　海(hǎi)带的吃(chī)法是(shì)比较多的，可以炖着(zhe)吃，也可(kě)以(yǐ)炒(chǎo)着吃(chī)。

如何辨别海带的好坏图片

　　1、海带的(de)质(zhì)量，一般从其(qí)长度、宽度、厚度(dù)、颜(yán)色及含(hán)有(yǒu)杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带(dài)长而宽厚，不(bù)带根，深褐(h部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些è)或褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小(xiǎo)，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为次(cì)品。

　　3、市场(chǎng)上销售的海带有淡(dàn)干品和(hé)咸(xián)干品。

　　淡干海带(dài)含水分少(shǎo)，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也(yě)高，它是通过一层海(hǎi)带一层盐地腌制后晒于(yú)而成的。

怎样辨别海带的(de)好坏

　　如何(hé)识别化(huà)学加工过的(de)海带

　　看(kàn)颜(yán)色

　　褐绿、土黄(huáng)的(de)海带才正常。

　　褐绿(lǜ)色或者(zhě)土黄色的海带(dài)是比较(jiào)正常的颜色;墨绿(lǜ)色的部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些海带(dài)是鲜海带经过(guò)烫煮(zhǔ)后(hòu)颜色变绿(lǜ)，再(zài)经过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带(dài)可能是经过添加色素浸(jìn)泡而成(chéng)，消费者在选择时(shí)要特别(bié)注意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经(jīng)过加工后，表(biǎo)面就(jiù)没有(yǒu)什么(me)黏性了(le)。

　　经过化学处理(lǐ)的海带，摸起来(lái)没有韧(rèn)性。

　　闻味(wèi)道(dào)

　　没经(jīng)过(guò)漂染(rǎn)的海带，海(hǎi)鲜的味道比较浓厚，经过漂染(rǎn)处(chù)理过的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海带(dài)选带白霜的(de)。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘(gān)露醇(chún)的物质，这两种(zhǒng)物质(zhì)会呈白(bái)色粉末状附(fù)着在干(gàn)海(hǎi)带(dài)表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海(hǎi)带是

　　比较(jiào)好的。

　　如果(guǒ)干海带呈现部分红色或者(zhě)部分黄色(sè)就(jiù)不要(yào)选择了，这样(yàng)的海(hǎi)带有可能(néng)是被污染(rǎn)的(de)，质量和(hé)营养价(jià)值会差(chà)一些。

　　另外，干(gàn)海带(dài)也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他异味，说明(míng)海带(dài)的质量也打(dǎ)了折扣。

　　海带(dài)是(shì)含碘最高(gāo)的食品(pǐn)，还含有一(yī)种贵(guì)重营养药(yào)品(pǐn)——甘露醇。

　　海带(dài)历(lì)的碘和甘露醇，多(duō)附在它(tā)的表(biǎo)层，尤其是甘露醇，呈白色粉(fěn)状附在海(hǎi)带的表面(miàn)。

　　因(yīn)此(cǐ)，白色粉末附着的多少是测定海带质量高低的首要条件(jiàn)。

　　这(zhè)是鉴别(bié)的(de)方法之一(yī)。

　　其(qí)次，海带的叶子以(yǐ)肥厚，够长够宽为佳。

　　第(dì)三，海(hǎi)带的颜色以紫(zǐ)中微黄，近(jìn)似透明为优。

　　第(dì)四，海带经加工捆绑后(hòu)，以无杂质，整洁干净，无霉变(biàn)的为合(hé)格品。

　　海带是(shì)公认最有营(yíng)养(yǎng)的(de)食物(wù)，它(tā)可(kě)是碱性食物，而且(qiě)价格非常便宜，多(duō)食用对健康是非常(cháng)有益(yì)的。

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