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黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥(féi)的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血压的功效与作(zuò)用。

　　首(shǒu)先黍(shǔ)米里含有(yǒu)大量的不饱和脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪分(fēn)解(jiě)掉，当作(zuò)废物排出(chū)身体(tǐ)之(zhī)外，所以适当吃一些黍(shǔ)米(mǐ)能达到(dào)很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含(hán)有非(fēi)常多的微量元素和钾元素，而(ér)且还有(yǒu)很多其(qí)他的营养物(wù)质，具有降血压和治疗贫血的功(gōng)效(xiào)。

黍米是(shì)大黄(huáng)米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米(mǐ)和大(dà)黄米属(shǔ)于(yú)同一种物质，大黄米别名是(shì)软黄米、黍米(mǐ)，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时(shí)黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化(huà)合物、B族维生素以及维生(shēng)素E、锌(xīn)铜(tóng)锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一(yī其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音)年生(shēng)草本(běn)。

　　秆直立，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　叶鞘松弛其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片线(xiàn)状(zhuàng)披(pī)针形(xíng)，长10～30其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥(zhuī)花序，开展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密生小枝与(yǔ)小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含(hán)的脂肪(fáng)主要有棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十(shí)七烷酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚油酸(suān)等，均有利于生长发育。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)含有的(de)粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还(hái)含有多种米、麦(mài)中所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十分重要。

大黄米(mǐ)是(shì)什么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄米”），与(yǔ)“小(xiǎo)米”非同一种作物，是由糜子（黍(shǔ)）去皮加工(gōng)而成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥土壤(rǎng)生长，多分布于(yú)印度、中国(guó)、尼日利亚和俄罗(luó)斯。

　　糜子是生(shēng)长于(yú)我国(guó)北方的一种农(nóng)作物，含(hán)有的人体必需的八种(zhǒng)氨基酸的含(hán)量均高于大米和小麦(mài)，尤其是蛋(dàn)氨(ān)酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾(hé)本科(kē)植(zhí)物(wù)黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　秆(gǎn)直立，单(dān)生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节(jié)上密(mì)生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶(yè)舌(shé)长约(yuē)1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛(máo)；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　圆(yuán)锥花序，开展或较紧密，成熟(shú)则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密(mì)生小(xiǎo)枝与(yǔ)小穗(suì)；小穗卵(luǎn)状椭圆(yuán)形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一(yī)颖长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹。

　　颖果圆形或椭圆形(xíng)，平(píng)滑而有(yǒu)光(guāng)泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色(sè)、黄(huáng)色或褐色，性(xìng)粘或不粘。

　　我国(guó)华北、西北多有栽培。

　　一(yī)般分两种(zhǒng)类型，以秆上有毛，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆上无毛，散穗(suì)，种(zhǒng)子不(bù)粘者(zhě)为稷(jì)。

　　本(běn)植物的(de)根(gēn)(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以(yǐ)及稷的种子(zi)(稷(jì)米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主要(yào)为(wèi)不饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的(de)维生素E，每100克中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量(liàng)丰富，为(wèi)大米的4倍。