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干紫(zǐ)菜能(néng)够直接吃吗(ma)

　　干紫菜是能(néng)够(gòu)直接吃的(de)。

　　如果干紫菜没(méi)有受潮仍是干的状况，而且外观没有发霉的状况，便是证明(míng)这(zhè)种干紫菜是能(néng)吃(chī)的(de)，往往(wǎng)干紫菜在厨房放(fàng)置半(bàn)年也是能够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干(gàn)紫菜外观没有(y一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米ǒu)问题，可是(shì)凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的(de)枯燥、包(bāo)装(zhuāng)前已被(bèi)有(yǒu)毒物(wù)所污染，这种紫菜对人体(tǐ)有害(hài)，不能食用。

　　还有一(yī)个状(zhuàng)况便是干紫菜受潮了(le)那就不要吃了(le)，尽(jǐn)管干(gàn)紫菜(cài)上面还没有霉菌，可是离糜烂也(yě)就(jiù)不(bù)远(yuǎn)了，这(zhè)样的干(gàn)紫菜吃了是(shì)会引起肠胃(wèi)问题的，所以(yǐ)不(bù)建(jiàn)议(yì)您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没(méi)有(yǒu)通过加工的优质的干紫菜具有紫黑色光泽(有的呈(chéng)紫赤(chì)色或紫(zǐ)褐色)，片薄，包底无沙(shā)子等杂质，而残次干紫菜则外表(biǎo)光泽差(chà)，片张(zhāng)厚(hòu)度不(bù)均(jūn)匀，色(sè)彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的(de)干紫菜有(yǒu)一点海味(wèi)的幽(yōu)香(xiāng)，而残次或陈年干紫菜则有怪味。

　　如(rú)果干紫菜(cài)闻起来有霉味、或(huò)腥臭味，则(zé)质量一定有问(wèn)题，牢(láo)记不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发(fā)后简(jiǎn)直看不(bù)到杂质(zhì)，叶子比(bǐ)较(jiào)规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发后变(biàn)为绿色则质量(liàng)很差(chà)，极有可能是人工上色的。

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