怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜的？看颜色(sè)和纹路的。关(guān)于(yú)怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的(de)以(yǐ)及(jí)怎么(me)挑苹(píng)果又大(dà)又甜(tián)的，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)又好吃(chī)，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹(píng)果又甜又(yòu)好，挑苹(píng)果(guǒ)怎么(me)挑(tiāo)选比较甜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

苹果是酸(suān)性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果是碱性(xìng)的。

　　苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将苹(píng)果燃烧后(hòu)，灰分在水(shu顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗ǐ)溶液中呈现碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性食物。日常适量吃(chī)苹(píng)果可为机体补充一定营养成分，有(yǒu)利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食(shí)物(wù)并(bìng)非(fēi)依据食物口味(wèi)或(huò)汁液(yè)酸碱程度判定，不能仅(jǐn)以苹(píng)果口味(wèi)偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食(shí)物化学(xué)研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的(de)食物，碱(jiǎn)性食物多含有(yǒu)丰富钾(jiǎ)元素(sù)、钠元(yuán)素、钙元(yuán)素、镁元素(sù)等成分(fēn)。苹果属于碱性食物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于碱性食(shí)物。

怎么(me)挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度(dù)和树(shù)叶遮(zhē)挡面积等因素的影响下苹(píng)果会呈(chéng)现出不(bù)同的(de)颜色，所以(yǐ)果皮(pí)呈现红黄相(xiāng)间的颜(yán)色且带(dài)有麻(má)点，纹路错综(zōng)复(fù)杂的苹果才说明它受(shòu)到的光(guāng)照(zhào)充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较(jiào)多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时(shí)候，我们可以摸一摸(mō)苹果(guǒ)的(de)表皮，如果(guǒ)手感软硬适中且有一(yī)点(diǎn)粗糙感就说明苹果(guǒ)成熟度刚(gāng)刚(gāng)好(hǎo)。

　　太软会没有(yǒu)脆感(gǎn)，适合老年(nián)人食用，太(tài)硬且表(biǎo)面顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗光滑的苹果吃起来(lái)会比(bǐ)较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把(bǎ)两个个头差不(bù)多的苹果放在手里掂一(yī)掂，个头不大又有分量就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那(nà)种个头圆润的苹果(guǒ)比(bǐ)长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可(kě)以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部(bù)的地方，若是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断(duàn)，代(dài)表这个苹(píng)果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明(míng)已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹(āo)陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅(qiǎn)，口感就会越(yuè)差(chà)。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果(guǒ)蒂周围没(méi)有褶皱(zhòu)的(de)，就说明(míng)这是刚摘(zhāi)下来的(de)新鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹越(yuè)多(duō)越深(shēn)，就(jiù顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗)说明摘下来有一段时间了，肯(kěn)定(dìng)不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的时候要看一(yī)下苹果的条纹(wén)，条纹越多(duō)，苹果就越好吃，反之条纹少的苹(píng)果既(jì)不(bù)脆而(ér)且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的(de)重(zhòng)量。

　　不知道(dào)怎么(me)挑选的(de)时(shí)候，可以用手来掂一下它的(de)重(zhòng)量，一般(bān)来说苹果越重就说明里面的(de)水分(fēn)就越多，吃起(qǐ)来(lái)也就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹(píng)果的颜色。

　　大部(bù)分(fēn)人(rén)都是专挑(tiāo)红(hóng)色的苹果买(mǎi)，其实不(bù)对，很多(duō)红色的苹果可能是用了染色(sè)剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有一丝丝透红(hóng)的(de)，这样的(de)苹(píng)果都很甜，而且水(shuǐ)分充足口感也会(huì)非常好。

　　5、看(kàn)苹(píng)果的凹(āo)槽处。

　　如果它的凹陷(xiàn)比较浅，苹(píng)果就会很酸。

　　挑选凹陷处(chù)比较深的，这(zhè)样苹(píng)果(guǒ)才会更(gèng)加(jiā)香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按(àn)发现按不动(dòng)，这样(yàng)的苹果会有点偏(piān)酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比较容易(yì)按(àn)下去(qù)，就说明(míng)这样的苹果比较甜(tián)。

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