紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)以及紫菜是不(bù)是(shì)发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类的食物等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分(fēn)类学上隶(lì)属(shǔ)于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间(jiān)带的海(hǎi)藻，其分布(bù)范围涵盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)世界上产值最(zuì)高的(de)栽培(péi)海藻(zǎo)，在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋农(nóng)业和出口(kǒu)创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜(cài)产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量(liàng)元素(sù)，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具(jù)有(yǒu)很高(gāo)的营养价值(zhí)，是一种不可(kě)多得(dé)的海洋(yáng)食材，也是(shì)我国东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)农村(cūn)经济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数为1层(céng)，且(qiě)单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家(jiā)曾(一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖céng)呈奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘平滑(huá)，边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其(qí)他营养细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化(huà)细胞所(suǒ)组成。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰富、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白质、无机化(huà)合(hé)物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮(dàn)磷和(hé)固定(dìng)碳(tàn)的能力(lì)，其栽(zāi)培对浅海富营养化的(de)修(xiū)复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至(zhì)温带海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的(de)地理分布也遵循这(zhè)个规律，主要分(fēn)布(bù)在黄渤海到东(dōng)南沿(yán)海的潮(cháo)间(jiān)带，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们(men)的(de)分(fēn)布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要(yào)是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜(cài)和(h一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖é)半叶紫菜，在东南沿(yán)海(hǎi)主要(yào)是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中(zhōng)国沿海分(fēn)布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基础，在中国(guó)形成了长江以北(běi)的条斑紫菜和长江以(yǐ)南的(de)坛紫菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独(dú)有(yǒu)的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产量约占全(quán)国(guó)紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要(yào)分布(bù)在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的提高(gāo)，养殖范(fàn)围(wéi)逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏(sū)南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山(shān)东(dōng)，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物，其属于(yú)海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜(cài)中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到延(yán)缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及(jí)降低血脂等作用。

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