新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛(tán)子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视频以及(jí)新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多年(nián)前(qián)的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可以吃，在我(wǒ)国(guó)的(de)东(dōng)南沿海，水母就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐(yán)保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他(tā)污(wū)染物，直接(jiē)放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的(de)表(biǎo)面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一(yī)下皮质(zhì)，选择质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物(wù)在我(wǒ)们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封，可(kě)保存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让(ràng)它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层(céng)地将它(tā)胞起来，存(cún)放(fàng)在(zài)干净小口的(de)坛子或罐子里，上面一层要(yào)多(duō)放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般可在(zài)数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现(xiàn)线(xiàn)状排列的有红斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在(zài)于(yú)避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤其(qí)是作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻(má)痹大(dà)意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标(biāo)志，并配合(hé)防伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传(chuán)广播(bō)，以提高游人自(zì)我防(fáng)护的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发(fā)生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只(zhǐ)要及时(shí)到医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措(cuò)失(shī)当(dāng)或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附(fù)在(zài)皮(pí)肤上(shàng)的(de)触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反(fǎn)应严(yán)重者(zhě)，要(yào)及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一(yī)下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎(suì)末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的(de)盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁(zhī)料(liào)埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口拌匀，装盘即可。

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　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补充口(kǒu)味。

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