意大利红烩是什(shén)么(me)东西？意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式(shì)的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以及意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么东西，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么做的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利是一个(gè)高度发达(dá)的(de)资本主(zhǔ)义(yì)国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始会员国(guó),还是申根公约、八国集(jí)团和联合(hé)国等(děng)重要(yào)国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西(xī)方比较(jiào)特别(bié)的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的(de)西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧至七八(1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米bā)成热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光亮，味(wè1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米i)道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：美阿密—女性私护高端品牌|女性生殖保养|女性私密健康养护|女性私护微商代理产品|美阿密官网 1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米