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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不(bù)可(kě)以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活性都能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也(yě)同样(yàng)会有耐寒型细菌(jūn)的存(cún)在(zài)，这类细菌即使是(shì)在温度很(hěn)低(dī)的情况下(xià)也(yě)同样(yàng)能(néng)正常繁(fán)殖，不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思所以冷冻(dòng)保存(cún)时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了(le)5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的(de)情(qíng)况，但是(shì)经过长时间(jiān)的保(bǎo)存(cún)，黄鳝的营养(yǎng)和(hé)口感(gǎn)都已经大大下降，此时继续(xù)食用的话(huà)价值不大(dà)，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食(shí)用(yòng)的(de)话，要(yào)放(fàng)到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这(zhè)样(yàng)可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不(bù)过(guò)也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具(jù)有杀菌(jūn)的作用(yòng)，因(yīn)此，刚(gāng)杀死(sǐ)的(de)黄鳝(shàn)可以撒上一些食(shí)用盐，然(rán)后再放(fàng)置在阴凉通(tōng)风的地方，也能(néng)够保(bǎo)存一段时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后(hòu)再放入(rù)一些冰块，这(zhè)样的作用是降(jiàng)低(dī)温度(dù)，黄鳝在低温(wēn)的(de)环境下可(kě)以保(bǎo)存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么(me)保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

　不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思　

黄鳝的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身(shēn)体的养(yǎng)生(shēng)功效，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨酸会(huì)快速的分解(jiě)成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越(yuè)长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝(shàn)的毒副(fù)作用越(yuè)大，即使放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏层也会很(hěn)快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层(céng)才(cái)能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于(yú)阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝(shàn)的桶或木盆(pén)太矮，在上(shàng)面加个能通风(fēng)的(de)盖子防止逃(táo)跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养(yǎng)，黄鳝在水(shuǐ)中不仅(jǐn)会正常生长，还可以将身体(tǐ)里(lǐ)面的(de)杂质和废(fèi)弃(qì)物排泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层(céng)是恒温(wēn)的，将黄鳝(shàn)放在(zài)冰(bīng)箱会降低黄鳝(shàn)的(de)生命体(tǐ)征(zhēng);家用(yòng)冰箱经常需(xū)要打(dǎ)开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面(miàn)也没有人知(zhī)道，到时候很不(bù)好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的(de)黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是(shì)黄鳝(shàn)的保存并不(bù)像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那么就不要再食用了(le)，黄(huáng)鳝(shàn)在死(sǐ)后(hòu)会(huì)产生大量病毒，人吃了对身体非常有害(hài)。

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