黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多久才能(néng)熟(shú)火锅1-3分(fēn)钟，黄(huáng)喉要煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久(jiǔ)才能熟火锅(guō)

　　黄喉一般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一直保(bǎo)持着水蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了开的状态,这时候放入(rù)口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了就说(shuō)明熟了(le),可以食(shí)用了。

黄喉(hóu)怎么做好吃

　　1、黄(huáng)喉(hóu)切花(huā)刀，方法是切连刀丝5刀(dāo)一节(jié)，青红椒切片(piàn)，大蒜、姜、切片备(bèi)用(yòng)。

　　2、调制味汁，生(shēng)抽(chōu)、味精、鸡精(jīng)调好加入适量香油花椒油并(bìng)加入适(shì)量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸，焯黄(huáng)喉(hóu)，焯7成(chéng)熟即(jí)可（因为还(hái)要下锅炒制），时(shí)间不(bù)宜过长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内(nèi)热(rè)油，先爆(bào)香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在放入青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄(huáng)喉(hóu)，淋上味(wèi)汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双(shuāng)椒(jiāo)爆黄喉就做好啦！

黄喉(hóu)的做(zuò)法有什么

　　黄喉是中的一(yī)种食物，来自于猪(zhū)、牛(niú)等家(jiā)畜的(de)大血管，（一般为主动脉，又称(chēng)心(xīn)管，常被误解为(wèi)食(shí)管或气管）在(zài)火锅菜肴中(zhōng)又分为发制(zhì)黄喉和(hé)鲜黄喉，在火(huǒ)锅中(zhōng)重要(yào)的特点就是(shì)爽脆。

　　除了用在火(huǒ)锅(guō)之外，也有制作将黄喉(hóu)炒着吃。

新鲜黄(huáng)喉怎么处理(lǐ)

　　1、用开水泡：黄喉中有很(hěn)多不好的物(wù)质，所(suǒ)以在烹饪之前(qián)要用开水浸泡大约二十分钟，这样可(kě)以有效(xiào)去除上(shàng)面的脏东西，然(rán)后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有杀菌功能(néng)，在泡(pào)黄喉(hóu)的过程中最好用(yòng)手搓揉一下(xià)，这样可以(yǐ)将里面脏的(de)物质(zhì)洗(xǐ)出来，然后再换清水反复(fù)搓洗，直到彻底清洗干(gàn)净为止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最(zuì)常吃的黄喉是属于猪体内血管(guǎn)的一(yī)部份，主要成分(fēn)是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价(jià)值高一些。

　　火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉处(chù)理起来(lái)较为麻烦，若处(chù)理不好，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼(jué)不动(dòng)，不过专业(yè)吃(chī)货很多(duō)都爱吃牛黄喉。

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