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在职教育是什么意思，补充在职是什么意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵(jiào)乳不是(shì)酸奶的。关于风味发酵乳是不是(shì)酸奶以及全脂风(fēng)味发酵乳是不是酸在职教育是什么意思，补充在职是什么意思(suān)奶，原味风味(wèi)发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi),和酸奶之(zhī)间有(yǒu)什么区别，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶做的(de)，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶的一种等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答(dá)案：

风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等(děng)同(tóng)于酸(suān)奶(nǎi)，因为其(qí)所(suǒ)含有(yǒu)的营养成分和(hé)酸奶并不完全一致，酸奶(nǎi)制作除了添加必(bì)要的(de)添(tiān)加以外(wài)，不(bù)会再加入其他物质而通过(guò)发酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进(jìn)行(xíng)发(fā)酵，还会添(tiān)加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所以风味发酵乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是一(yī)种酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主(zhǔ)要原材(cái)料，经过发酵或(huò)者没(méi)有经过发酵(jiào)制作出来(lái)的(de)饮料(liào)，而酸奶的主(zhǔ)要(yào)原材料是新(xīn)鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以(yǐ)后(hòu)冷(lěng)却灌装制(zhì)作出来的一(yī)种(zhǒng)牛奶制品。

风味发酵乳和酸(suān)奶的区别(bié)

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指(zhǐ)以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原(yuán)料(liào)，添加其它原料，经杀在职教育是什么意思，补充在职是什么意思菌、发(fā)酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后添加(jiā)或(huò)不添加食(shí)品添加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等(děng)制成的(de)产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶是(shì)一(yī)种酸甜口味的(de)牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵(jiào)剂(jì)），经发酵后(hòu)，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或(huò)乳粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类，维生(shēng)素(sù)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸(suān)奶的注(zhù)意事(shì)项

　　1、最好(hǎo)别拿(ná)酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的(de)酸(suān)度大，在这个时候喝(hē)酸奶(nǎi)，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌(jūn)容易被胃(wèi)酸(suān)杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作用会大(dà)大减(jiǎn)弱(ruò)。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小时的(de)时候(hòu)再喝吧。

　　这时(shí)胃液被(bèi)稀释(shì)，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人(rén)知(zhī)道酸(suān)奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东西(xī)，但却不知道如(rú)何留(liú)住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时，里(lǐ)面都(dōu)是活(huó)菌，只(zhǐ)有冷藏才(cái)能将活(huó)菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这(zhè)种做法更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家添加，果(guǒ)料、果(guǒ)酱、果浆都是经过多(duō)道工艺加工的(de)，其自然(rán)性当然不如新(xīn)奇的水果，如(rú)果(guǒ)想增加酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在(zài)家把水果切(qiè)块后放进酸(suān)奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发(fā)酵奶是酸奶的一(yī)种。

　　但(dàn)是酸(suān)奶和风味发酵乳是不一样的(de)，有本质的区(qū)别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵(jiào)而(ér)成的。

　　作为一(yī)种饮料，对(duì)人(rén)体有保(bǎo)健(jiàn)作用。

　　例(lì)如，经常(cháng)喝酸奶可以(yǐ)帮助人们(men)减肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促(cù)进肠胃(wèi)蠕动。

　　但是，发酵(jiào)乳是由乳制品(pǐn)发酵(jiào)而成的。

　　与酸奶相比，发酵(jiào)乳也(yě)是一(yī)种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由(yóu)于风味发酵乳中添加了果(guǒ)粒或果蔬(shū)汁，虽然营(yíng)养更加完善(shàn)合(hé)理，但也稀释了牛(niú)奶中原有(yǒu)的营养成(chéng)分，营养价值没有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等(děng)乳酸菌(jūn)饮料中蛋白质和钙的含量只占发酵乳的1/在职教育是什么意思，补充在职是什么意思3，含糖量还很高，营养(yǎng)价值远不及发酵乳(rǔ)。

　　如果(guǒ)仅仅是为了摄入更多(duō)的乳酸菌(jūn)，还要(yào)注意的是，乳酸菌要想对(duì)我们(men)的肠道有一(yī)定(dìng)的(de)改善作用，也要摄入(rù)菌落总数10的(de)8次方才有足够的活性。

　　风味发酵(jiào)乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)以及全脂风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，原味(wèi)风味发酵乳是不是(shì)酸奶，风味发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)是酸(suān)奶(nǎi),和(hé)酸奶之间有什(shén)么区(qū)别，风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶做的，风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶的一种等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案(àn)：

风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不等(děng)同(tóng)于(yú)酸奶，因为其(qí)所含有的营(yíng)养成分和酸奶并不完全一致，酸奶(nǎi)制作除了添加必(bì)要的添加以(yǐ)外，不(bù)会再加(jiā)入其他物(wù)质而通过发(fā)酵而成，但(dàn)是风味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进行发酵，还会(huì)添加一(yī)些粗粮(liáng)谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬，以改善口味和口感，所以风(fēng)味发酵(jiào)乳和(hé)酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮(yǐn)料，一般都是乳(rǔ)制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经过发酵或者没(méi)有经过(guò)发酵(jiào)制作出来的(de)饮料，而酸奶(nǎi)的主要原材料是新鲜(xiān)牛(niú)奶，经过发酵以后冷却灌装制作出(chū)来的一(yī)种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳(rǔ)粉(fěn)为(wèi)原料(liào)，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降低，发酵前(qián)或(huò)后(hòu)添加或不(bù)添加食品添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷(lěng)却(què)灌装(zhuāng)的一(yī)种牛奶制(zhì)品。

　　二、主(zhǔ)要原料不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原(yuán)料(liào)：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主要营(yíng)养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维生素(sù)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质，乳酸(suān)菌，钙(gài)，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度大，在(zài)这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有(yǒu)的乳酸菌(jūn)容易被胃(wèi)酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作(zuò)用会大(dà)大减(jiǎn)弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的酸碱度最适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是(shì)好东西(xī)，但却不知(zhī)道如何(hé)留住它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时(shí)，里面都是活菌，只有(yǒu)冷藏才能将活菌很好地保存(cún)下(xià)来。

　　还有人(rén)喜欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如(rú)果想丰富酸(suān)奶(nǎi)的口(kǒu)味(wèi)，不妨自己(jǐ)在家添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是经过多道工艺加工的(de)，其自然(rán)性当(dāng)然(rán)不如(rú)新(xīn)奇的(de)水(shuǐ)果，如果(guǒ)想(xiǎng)增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶(nǎi)。