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含盐率怎么求公式(shì)，含盐率怎么求百分比(bǐ)

　　含盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除(chú)以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食(shí)用(yòng)盐(yán)是指以氯(lǜ)化钠为主要成分，从地下(xià)岩盐沉(chén)积物(wù)和天然卤(lǔ)水中提取的(de)加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐，含有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及其他元素。

　　盐在化(huà)学中，是指一类金属离子或铵(ǎn)根离子(zi)，属(shǔ)于化合物，溶于水会离(lí)解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由(yóu)混(hùn)合这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自然(rán)界(jiè)中广(guǎng)泛存在(zài)，如明矾就是(shì)天然(rán)而有广泛应用的(de)复盐。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指以(yǐ)氯化钠为主要成分(fēn)，从(cóng)海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐(yán)）水中提取(qǔ)的加工过的(de)食(shí)用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少(shǎo)量的水和杂(zá)质(zhì)以(yǐ)及其他元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一(yī)类金属(shǔ)离(lí)子或铵根离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物，溶于水会离(lí)解出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐(yán)饱(bǎo)和溶液(yè)并(bìng)结晶而制得。

　　在(zài)自然界(jiè)中广(guǎng)泛存在，如(rú)明矾就是天然而有广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色(sè)，不同颜(yán)色的盐(yán)对应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色(sè)（例(lì)如(rú)氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如(rú)六水合(hé)氯化(huà)镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化(huà)钠(nà)、硫酸镁），粉末状(zhuàng)时为白色

　　2、盐的物理性(xìng)质(zhì)：

　　（1）味(wèi)道(dào)：

　　不同的(de)盐可以(yǐ)激发(fā)不同的味觉(jué)，例如(rú)咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用会(huì)导致铅中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸(suān)网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强(qiáng)碱盐（强盐）是不可挥(huī)发的，且没(méi)有气味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气味（例如醋(cù)酸盐则会有醋(cù)酸(suān)的味(wèi)道，氰化氢则会有(yǒu)苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还会挥发和(hé)分解，并且由于水(shuǐ)解(jiě)反应和弱盐合(hé)成的反应是可(kě)逆反应(yīng)，因(yīn)此当有水分存在时(shí)会(huì)加速弱(ruò)盐(yán)的(de)分(fēn)解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物(wù)都(dōu)可以溶解在水或是类似的溶剂(jì)中，化合物的溶解(jiě)度和(hé)组成的阴离子和阳离(lí)子以及(jí)溶剂都有关，因此有一(yī)特定的关(guān)系(xì)。

　　阳离子当中(zhōng)，所有(yǒu)钠离子、钾离子及(jí)铵离子的盐均(jūn)可溶(róng)于水；而阴离子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳(tàn)酸氢(qīng)盐离子的盐类可在(zài)水中溶(róng)解(jiě)。

　　除了硫(liú)酸(suān)钡、硫酸钙及硫(liú)酸铅外(wài)，大(dà)部(bù)份的硫酸盐离子的盐类也都可(kě)以溶于(yú)水。