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牛肉(ròu)能够天(tiān)天吃吗(ma)

　　牛肉是(shì)不能够天天吃的。

　　一(yī)般不(bù)主张天天吃牛肉，尽管牛肉养分价值较高(gāo)、口(kǒu)感鲜(xiān)美，但牛肉(ròu)胆固醇含量和嘌呤含量较高(gāo)，长(zhǎng)时(shí)间过量食用或许会导致胆固醇升高、尿酸(suān)升高。此(cǐ)外(wài)，许(xǔ)多(duō)食用牛肉还或许会呈现(xiàn)胃肠道不(bù)适的现(xiàn)象(xiàng)，所以主(zhǔ)张适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛(niú)肉中的胆固(gù)醇(chún)含量(liàng)较高，人每天摄入胆固醇应(yīng)尽量(liàng)不要超越300mg，天(tiān)天(tiān)吃(chī)牛肉或许会导致胆固醇摄入(rù)过(guò)多，诱发机(jī)体肥壮，严峻时还或许(xǔ)引起高脂血(xuè)症以及心(xīn)脑血(xuè)管问(wèn)题;

　　2、尿酸(suān)升高：关于尿酸较高、患有痛风的人(rén)群(qún)而言，应尽量防止每天食用牛(niú)肉，防止引起(qǐ)尿酸升高(gāo)，加剧(jù)病况，能够偶(ǒu)然食用(yòng)或少数食用牛(niú)肉，添加(jiā)机体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛肉，机体来不(bù)及(jí)代谢(xiè)、消(xiāo)化，就会(huì)堆积在(zài)胃(wèi)肠道内，对胃(wèi)肠黏膜发生不(bù)良的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退等消化不(bù)良(liáng)的体(tǐ)现，因而胃肠功用(yòng)紊乱的人群应削减牛(niú)肉(ròu)的食用量，防止(zhǐ)天(tiān)天吃牛肉。

牛肉罩饼是(shì)哪里的(de)特产做的

牛肉罩饼(bǐng)的做(zuò)法

　　1、用牛肉(ròu)3斤(jīn)，选择上(shàng)脑部分(fēn)，然后切(qiè)片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁(rén)，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精(jīng)调(diào)好的(de)大(dà)约5升(shēng)的(de)高汤之中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上(shàng)任何一种北方白酒少量入味，然后下锅，用大火(huǒ)1小时之后中(zhōng)火2小时之后一向(xiàng)用小火坚持欢腾状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细丝，然后(hòu)找来(lái)家里放干的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里，在肉(ròu)汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛肉片若(ruò)干(gàn)，淋(lín)上肉(ròu)汤，这(zhè)便(biàn)是正宗的牛肉罩(zhào)饼。

牛肉罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的(de)是肉的量、后边的(de)是饼的(de)量。

　　比方“二(èr)罩二”便是指二两牛肉(ròu)，二(èr)两荷(hé)叶饼。

　　能够依据自己的食量和喜爱(ài)吃肉的程度来(lái)点餐。

　　牛(niú)肉罩饼是带(dài)着(zhe)汤汁(zhī)吃的，牛肉罩(zhào)饼简(jiǎn)略了解，便是把(bǎ)牛肉盖在荷叶饼上面，然后(hòu)浇上(shàng)汤(tāng)汁、洒上(shàng)葱丝、香(xiāng)菜、胡椒粉等就能够享用了。

保定特(tè)征(zhēng)美(měi)食

　　河(hé)北省保定市(shì)，坐落(luò)河北省的中心方位，一说到保定，我们(men)或许第一印象便(biàn)是驴(lǘ)肉。

　　可是保定可不止驴肉这一种(zhǒng)美食，还有许多的(de)美食也(yě)很好吃。

　　例如：牛(niú)肉罩饼、金丝杂面、锅包肘(zhǒu)子、白肉罩(zhào)火烧等(děng)。<纪梵希口红属于什么档次，一张图看懂口红档次/p>

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛肉(ròu)罩(zhào)饼，河北特征小吃，始(shǐ)于(yú)清朝(cháo)年间，相传嘉庆皇(huáng)帝南巡(xún)路过保定，闻异香(xiāng)而振神(shén)，问左右，”何(hé)物发此香，”左(zuǒ)右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色(sè)、香、味”三绝(jué)。

　　特(tè)点(diǎn)是色泽光(guāng)润，肉(ròu)质肥嫩，香气扑(pū)鼻(bí)，越嚼(jué)越香，滋味(wèi)鲜美。

　　从此，牛(niú)肉罩饼即成了历任知府款待各路来(lái)宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金(jīn)丝(sī)杂面是(shì)一种河北保定闻名的传统(tǒng)面食(shí)小吃。

　　金丝杂面归(guī)于绿豆面(miàn)。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻磨成细粉，用香(xiāng)油、白糖(táng)、蛋清和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧(táng)好(hǎo)的面团(tuán)擀成薄纸相同的大面片(piàn)，略(lüè)凉至不干(gàn)不湿，折不断，卷不(bù)沾时(shí)，叠起切细(xì)丝。

　　色黄通明，形如金(jīn)丝，寄存期长，耐煮不(bù)烂，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉

　　柴(chái)沟堡熏肉是有名的熟(shú)肉(ròu)制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特征名(míng)吃。

　　距今已有(yǒu)200多年(nián)的(de)前史。

　　它用(yòng)柏(bǎi)木熏制(zhì)而(ér)成，肥不腻口、瘦不塞(sāi)齿是其一绝，且(qiě)皮烂肉嫩，表(biǎo)里一致(zhì)，色泽艳丽，滋味醇(chún)香，肥(féi)不(bù)腻口(kǒu)，瘦不塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类首(shǒu)要有熏猪(zhū)肉(ròu)(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊(yáng)肉、熏鸡肉(ròu)、熏兔肉(ròu)、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼又称骨酥鱼，是(shì)一道河北省(shěng)的特征传统名菜，归于(纪梵希口红属于什么档次，一张图看懂口红档次yú)冀菜(cài)。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源(yuán)于(yú)我国骨酥鱼之乡河(hé)北赵家，魏(wèi)晋时期由民间传入宫中，北宋初年被太祖(zǔ)赵匡胤颁旨御封，从此敬称”圣旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥(sū)鱼，要害在料窨和(hé)秘制(zhì)中(zhōng)心(xīn)料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一(yī)种(zhǒng)特征美食，有(yǒu)点像(xiàng)哈尔(ěr)滨的红肠。

　　肠体绯(fēi)红油亮，带着诱人的香味(wèi)，看着就比一般腊肠好吃。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠身应声而(ér)断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴(zuǐ)里，脆而不硬，微带(dài)弹性，添了几(jǐ)分咀嚼的(de)趣味(wèi)。

　　肠肉色泽透红(hóng)养眼，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的(de)香味、细润的感觉占(zhàn)满了(le)口腔，丰满扎实，不由人(rén)称心如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县(xiàn)坐落河北(běi)省保定(dìng)市(shì)，特产有大枣、枣酒、蜂蜜(mì)等，可(kě)是最(zuì)好吃的仍是要数美(měi)味可口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧(shāo)饼是(shì)河北(běi)保定传统小吃，阜平烧饼有(yǒu)两(liǎng)种：一种厚，滋味纯(chún)粹；一种薄，酥(sū)脆可口(kǒu)。

　　制造办(bàn)法是(shì)把烧(shāo)饼温(wēn)水和面，折成(chéng)烧饼形(xíng)状，放入炉中烘烤，烹调办(bàn)法(fǎ)也很(hěn)特别，且(qiě)酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫(hú)芦

　　保定的冰糖葫芦(lú)是一道美(měi)味可口的名小吃，在河北(běi)省内(nèi)家喻(yù)户(hù)晓。

　　在宋代和明(míng)代，就(jiù)呈现了蘸糖的单(dān)个红果，叫(jiào)作”糖(táng)堆儿”，到了清代，为食用便利，呈现了(le)穿成串的(de)糖葫芦(lú)。

　　现在，糖(táng)葫芦种类把戏许多，有悉(xī)数山楂的、山楂(zhā)加红豆沙(shā)馅、山楂加绿豆沙(shā)馅、麻山(shān)药的等等，款款(kuǎn)诱(yòu)人，成为一种(zhǒng)大众化的街头(tóu)食(shí)物。

　　大(dà)文学家鲁(lǔ)迅先生(shēng)曾写(xiě)过(guò)”我赠爱人双明(míng)珠(zhū)，爱(ài)人赠我冰糖葫(hú)芦(lú)”的名句。

　　8、朱(zhū)家(jiā)螺丝豆腐

　　朱家螺丝(sī)豆腐是保定(dìng)传统风味小吃，原产(chǎn)自”朱玉(yù)和豆(dòu)腐坊”。

　　这(zhè)家豆腐房(fáng)生意不大，可名望不小，许(xǔ)多大饭店、熟肉店(diàn)都经销(xiāo)朱家螺丝豆腐，当(dāng)年仍是保定六味斋六(liù)味名吃中(zhōng)的(de)一味。

　　朱掌柜是(shì)唐山(shān)丰盈(yíng)人(rén)，祖上就(jiù)做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕(cáo)河驴肉是河(hé)北(běi)省(shěng)传统名(míng)菜。

　　驴肉(ròu)补血、补气、补虚，阿胶(jiāo)滋阴(yīn)补(bǔ)血、补(bǔ)肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜(xiān)美，还有保(bǎo)健(jiàn)功用(yòng)。

　　火(huǒ)烧(shāo)的发祥地为(wèi)保定市徐(xú)水县漕(cáo)河镇。

　　漕河系(xì)河(hé)北省保(bǎo)定(dìng)市(shì)徐水县(xiàn)境(jìng)内河流称号，漕(cáo)河(hé)镇(zhèn)以漕河命(mìng)名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以(yǐ)温火炖，配以近20种调料，烹(pēng)煮时间长，熟度透(tòu)彻(chè)，色泽光润，肉香而不柴，香味漫长，松软适(shì)口。

　　10、白肉罩火烧(shāo)

　　白肉(ròu)罩火烧，是河(hé)北(běi)保(bǎo)定的当地(dì)名吃(chī)之一，起源于清(qīng)末，在(zài)中华旅行社出(chū)书的《中华小(xiǎo)吃(chī)》中，它赫然夺目(mù)。

　　它(tā)仍是保定名楼义春楼的首要名吃(chī)之一(yī)。

　　它的制(zhì)造(zào)工艺精深，选择新鲜的猪肉，经重复冲(chōng)刷熬制，并将(jiāng)煮熟的肉片切成(chéng)薄片，再配以撕成彩云状的火烧(shāo)，用开(kāi)过(guò)头(tóu)汤重复浇制而成。

　　它的(de)吃法考究三吃(chī)六味，即(jí)以白肉罩(zhào)火烧合作不同的辅料，便(biàn)能(néng)够吃出(chū)不同的风味来，真是(shì)让人耐人寻味。

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