生菜怎(zěn)样挑是甜的仍是(shì)咸的呢？按(àn)叶(yè)子的成(chéng)长(zhǎng)状况：按叶子的成长状况(kuàng)区别，有散叶生(shēng)菜和(hé)结球(qiú)生菜两种，一(yī)般来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较(jiào)合适生吃(chī)，而散叶(yè)生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃的。关于(yú)生菜怎样(yàng)挑是甜的仍(réng)是(shì)咸的呢以及生(shēng)菜怎样挑是甜的(de)仍是(shì)咸的呢，生菜(cài)怎(zěn)样挑是(shì)甜的仍是咸的好，生(shēng)菜怎样挑是甜的仍是咸的好吃，生(shēng)菜怎样选甜的，甜菜为什么是(shì)咸的等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

生(shēng)菜(cài)能够生吃吗

　　生菜是能够(gòu)生(shēng)吃的(de)。

　　生菜是日常日(rì)子(zi)中(zhōng)常见的蔬菜，能(néng)够生吃(chī)，亦可炒熟或做(zuò)汤食用，

　　生(shēng)吃(chī)生菜有优点也有害处，生吃生菜能够进(jìn)步养分利用率，也能够(gòu)保存(cún)生菜的杰出(chū)口感，可(kě)是也或许(xǔ)引发急性胃肠炎、寄生虫病等(děng)。

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　　1、按(àn)叶子的(de)成长状况：按叶子的成长状况区(qū)别(bié)，有散(sàn)叶生菜和(hé)结球生菜两种(zhǒng)，一般来说，结球(qiú)生菜呈(chéng)浅绿(lǜ)色，水分多，比较合适(shì)生吃，而散(sàn)叶生菜一般用作菜肴垫(diàn)底、伴(bàn)碟或炒吃(chī)。

　　2、看(kàn)表面：优质的(de)生菜应(yīng)该是叶片肥厚(hòu)，叶(yè)绿，梗白(bái)，叶质新鲜，无蔫叶、干叶，无虫灾，无病(bìn恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因g)斑，巨(jù)细适中的。

　　3、闻味：生菜(cài)或许会有农(nóng)药、化肥的(de)残留，在挑选时应该闻(wén)一下，防(fáng)止有这类化(huà)学物质。

挑选生菜的好办法 有什么挑选生菜的技巧

　　1、依据叶片巨细(xì)挑选，挑选(xuǎn)生菜时应该首选叶片(piàn)较大(dà)的生菜，由于这(zhè)样的生菜成长(zhǎng)进程愈加健康，食(shí)用价(jià)值较高。

　　 2、依据叶片(piàn)形状挑选(xuǎn)，在保证叶片较(jiào)大(dà)的情况下，咱们应(yīng)该尽量挑选那些叶(yè)子(zi)坚硬、丰满的(de)生菜，留意调查叶片的厚度(dù)，应挑选叶片(piàn)较厚的。

　　 3、依据色彩(cǎi)挑(tiāo)选，新鲜采(cǎi)摘的生菜叶片色(sè)彩为翠绿色(sè)，看起来十分新(xīn)鲜，而寄(jì)存一段时间后，生(shēng)菜的色彩就会变成青黄色(sè)，所以(yǐ)在选购生菜时(shí)应该挑选色彩为翠绿(lǜ)色的生菜。

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