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山芋可以减(jiǎn)肥吗

　　山(shān)芋是可以减肥的(de)。

　　山(shān)芋适(shì)当摄入可以起到辅(fǔ)助减肥的效(xiào)果，每100克熟山芋的热量仅为79千卡，而(ér)且山芋中(zhōng)富含植物纤维，

　　在增加饱(bǎo)腹(fù)感的(de)同时也不(bù)用(yòng)担(dān)心摄入过多热量(liàng)，可以代替部分主(zhǔ)食。而适当摄入植物纤维(wéi)，还可(kě)以(yǐ)起到一定的(de)润肠(cháng)通(tōng)便(biàn)效果。

　　部分研究表明(míng)植物纤维因为(wèi)难(nán)以被吸(xī)收，而与肠道微生物的接触时间更长。所以(yǐ)可(kě)以通过调节肠道微生物来(lái)帮助代(dài)谢，减肥(féi)人群(qún)可以适(shì)当吃山芋帮(bāng)助减肥(féi)。

新(xīn)鲜山芋如何保管存放时间长

　　1、纸箱保(bǎo)存。

　　家里(lǐ)有(yǒu)纸箱的，可以准备一个稍微大一点的纸箱(xiāng)，在下面垫(diàn)上旧(jiù)报纸或者是不穿的旧衣服(fú)，再把新鲜山(shān)芋放入纸箱(xiāng)内。

　　在每层新鲜山芋之间都(dōu)要垫一层报纸或旧衣服，最后在上面盖一(yī)层报纸，把(bǎ)纸箱密封好。

　　放在家里干(gàn)燥(zào)，通风的环(huán)境中(zhōng)。

　　可以保存一(yī)年(nián)时间不坏，因为纸箱有(yǒu)透气防潮的作用(yòng)，旧衣服或报(bào)纸有(yǒu)温室的效果和(hé)吸(xī)潮的(de)功(gōng)效，用这个(gè)方(fāng)法来保(bǎo)存新鲜山芋，不仅保存时间长(zhǎng)，而且(qiě)新(xīn)鲜山芋越放越(yuè)甜，不会腐烂发(fā)芽，也不会长硬心(xīn)。

　　2、塑料袋(dài)保存。

　　可以(yǐ)将新鲜(xiān)山芋(yù)用卫(wèi)生(shēng)纸或者旧报纸(zhǐ)包裹起来。

　　然后(hòu)都放进(jìn)塑(sù)料袋中扎紧(jǐn)袋口。

　　同样是放在干燥(zào)通(tōng)风的地(dì)方，这样也可以保存很(hěn)长时间不(bù)坏。

　　纸张可以(yǐ)控水(shuǐ)锁水，能够防止外界水分影响新鲜山芋，也(yě)能够保留住(zhù)新鲜山芋原有水分，保(bǎo)持新鲜(xiān)度(dù)。

　　3、冰(bīng)箱(xiāng)保存。

　　如果新(xīn)鲜山芋的(de)量比较少，也可以放在冰箱保(bǎo)鲜层进行保存，保(bǎo)存之前首先将(jiāng)新鲜山芋用保鲜膜包裹起来，再放入(rù)冰箱保(bǎo)鲜层。

　　这样可以保存一年都会(huì)很新鲜，保鲜膜可以锁住新鲜山芋原有水分，让新鲜山芋一直处在新鲜(xiān)的状态下。

新鲜山芋(yù)怎样保存

　　很多人特(tè)别的喜(xǐ)欢吃芋头，所(suǒ)以说一次性会(huì)买很多芋(yù)头回来，这(zhè)样自(zì)己一天肯定是吃不完(wán)的，想要将(jiāng)芋头保存下来，但是害怕保存(cún)不好(hǎo)，担心(xīn)这个芋头(tóu)坏掉了不(bù)能吃，所(suǒ)以说(shuō)很多人常(cháng)常为(wèi)这个事情(qíng)担(dān)忧，也担心自己不能吃到新鲜(xiān)的(de)芋头，芋头还(hái)是吃(chī)新鲜的比较好，芋(yù)头保存不好很容易坏(huài)掉的，也很容(róng)易发芽，那(nà)么芋头怎(zěn)么存放好呢?

　　芋头贮藏的最佳温(wēn)度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以(yǐ)下(xià)或25℃以(yǐ)上时会受到伤害，低于(yú)0℃会受冻，因冻(dòng)伤造成(chéng)腐(fǔ)烂;在(zài)7℃以下会发(fā)生(shēng)冷窖(jiào)，表皮易被微生物(wù)侵染而腐烂(làn);高于(yú)25℃也会(huì)引起腐(fǔ)烂、脱水(shuǐ)。

　　贮藏(cáng)芋头有宜(yí)湿(shī)不宜干之说，过干也会导(dǎo)致腐烂，贮藏要求的适宜相对湿度(dù)为85%。

　　因此，鲜(xiān)芋头购买之(zhī)后尽快食用，并且一定不(bù)能放入冰箱(xiāng)，当气温低于7℃度时，应存放(fàng)于(yú)室内(nèi)较温暖、通(tōng)风处保存。

　　若需保(bǎo)存较(jiào)长时间，可(kě)采(cǎi)用通(tōng)风库贮藏法：

　　1.将芋头(tóu)用纸箱(xiāng)或(huò)打孔(kǒng)聚乙烯薄膜袋(dài)分装成(chéng)20～30千克(kè)一箱或(huò)一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿度(dù)为85%～90%、通风(fēng)良好的贮藏(cáng)库贮苏修是什么意思，苏修是什么意思(zhù)存，可长达(dá)5～6个(gè)月。

　　3.但需要注(zhù)意(yì)的是，在贮藏初期(qī)，由(yóu)于外(wài)界气温高，芋头呼吸旺盛，要注(zhù)意通风散热。

　　控制堆内温(wēn)度不得超(chāo)过15℃。

　　如果(guǒ)自己一次性买回(huí)来太多的芋头不知(zhī)道怎么(me)保存好的话，那么不(bù)妨试试上面我们介(jiè)绍的(de)这些保存芋头的方法，如(rú)果不是很多(duō)，那么最好是放(fàng)在冰箱(xiāng)里面保(bǎo)存(cún)下(xià)来，但是(shì)一(yī)定不(bù)能削(xuē)皮，这样(yàng)带皮的保存时间才能更(gèng)长(zhǎng)久，如果(guǒ)没有冰箱，那(nà)么自己一定要把芋(yù)头放在(zài)通风的地方。

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