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牛肉能够天(tiān)天(tiān)吃吗

　　牛肉是(shì)不能够(gòu)天天吃的(de)。

　　一般(bān)不主张天天吃牛肉，尽(jǐn)管(guǎn)牛肉养(yǎng)分价值较高、口(kǒu)感鲜美，但牛肉(ròu)胆(dǎn)固醇含量和嘌呤含量较高(gāo)，长时间(jiān)过量(liàng)食(shí)用或许会导致胆固醇升高、尿酸升高。此外，许多食用牛肉还或(huò)许(xǔ)会(huì)呈(chéng)现胃肠道不适的现(xiàn)象，所以(yǐ)主张适量食(shí)用。

　　1、胆(dǎn)固(gù)醇升高：牛肉中的胆固醇含量较高，人每天摄入(rù)胆固醇应尽(jǐn)量不要超越300mg，天天吃牛肉或(huò)许(xǔ)会导致(zhì)胆固醇摄入过多(duō)，诱(yòu)发机体(tǐ)肥壮，严峻(jùn)时还或许引起高脂血症以(yǐ)及心脑(nǎo)血管问题(tí);

　　2、尿酸升高：关于尿(niào)酸(suān)较(jiào)高、患有痛风的(de)人群而(ér)言(yán)，应尽量(liàng)防止(zhǐ)每天食用牛(niú)肉，防止(zhǐ)引起尿酸(suān)升高(gāo)，加剧病况(kuàng)，能够偶(ǒu)然食用或少(shǎo)数食用(yòng)牛(niú)肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛肉(ròu)，机体来不(bù)及代谢、消化，就会堆积在胃肠道内(nèi)，对(duì)胃肠黏膜(mó)发生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶(è)、胃口(kǒu)减退等消化(huà)不良的体现，因而胃肠(cháng)功用紊乱(luàn)的人(rén)群应削减牛肉(ròu)的(de)食用量(liàng)，防(fáng)止天天吃牛肉。

牛肉(ròu)罩饼是哪里的(d美国领土超过中国了吗美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗，美国领土比中国领土大吗e)特产做的

牛肉罩(zhào)饼的做(zuò)法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上脑部分，然后切片(piàn)，把葱打结(jié)，酱油，八角，肉蔻(kòu)，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用(yòng)美极鸡精(jīng)调好的大约5升的高(gāo)汤(tāng)之中。

　　2、牛肉(ròu)片(piàn)上(shàng)滴上任(rèn)何一种北(běi)方白(bái)酒少量入味，然后下锅，用大(dà)火1小时(shí)之后(hòu)中火2小时之后一向用小火坚持(chí)欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细(xì)丝，然(rán)后找来家里放干的烙饼切片，把葱丝放在(zài)大汤勺里(lǐ)，在(zài)肉(ròu)汤中(zhōng)过一下，码在饼上(shàng)，然后拿(ná)出(chū)牛肉片(piàn)若干(gàn)，淋上肉汤(tāng)，这便是正宗的(de)牛(niú)肉罩饼。

牛肉罩(zhào)饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的(de)量、后边的是饼的量。

　　比方“二罩二”便是指二(èr)两(liǎng)牛肉(ròu)，二两荷叶(yè)饼。

　　能够(gòu)依据自己(jǐ)的食量和(hé)喜(xǐ)爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉(ròu)罩饼是(shì)带着汤汁吃的，牛肉罩(zhào)饼简(jiǎn)略(lüè)了解，便是把(bǎ)牛肉盖在荷叶饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝(sī)、香菜、胡椒粉等(děng)就能(néng)够(gòu)享用了。

保定(dìng)特征(zhēng)美(měi)食

　　河北省保定(dìng)市(shì)，坐落河北省的中(zhōng)心方位，一(yī)说到保定，我们(men)或许第一印(yìn)象便是驴肉。

　　可是保定可不止驴肉这一种美食，还有许多的美食也很好吃。

　　例如：牛(niú)肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉罩饼(bǐng)

　　牛肉(ròu)罩(zhào)饼，河北特(tè)征小吃(chī)，始于清朝年(nián)间，相传嘉(jiā)庆(qìng)皇帝南巡路过保定(dìng)，闻异香而振神(shén)，问左右(yòu)，”何物发此香，”左右答(dá)，”牛肉罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉罩(zhào)饼献(xiàn)上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是(shì)色(sè)泽光润，肉质肥(féi)嫩，香气扑鼻，越嚼越香(xiāng)，滋(zī)味鲜美(měi)。

　　从此，牛肉罩饼即(jí)成了(le)历任(rèn)知府款(kuǎn)待各路(lù)来(lái)宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保定(dìng)闻名的传统面食小(xiǎo)吃。

　　金丝杂面归于绿(lǜ)豆面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻磨成细粉，用香油(yóu)、白糖、蛋清和适(shì)量的水(shuǐ)和成面(miàn)团，饧置。

　　将饧(táng)好的面团(tuán)擀成薄纸相同的大面片(piàn)，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝(sī)。

　　色黄通明，形(xíng)如金丝(sī)，寄存期长，耐(nài)煮不(bù)烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉(ròu)

　　柴沟堡熏(xūn)肉是(shì)有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统(tǒng)的特征名吃。

　　距今已有200多年(nián)的前(qián)史。

　　它用柏木熏制(zhì)而成，肥不腻口、瘦不塞(sāi)齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一(yī)致(zhì)，色(sè)泽艳丽，滋味醇香(xiāng)，肥不(bù)腻口，瘦不塞齿，风味共同，养分(fēn)丰厚。

　　种(zhǒng)类首要(yào)有(yǒu)熏猪肉(五花肉、猪(zhū)头(tóu)、猪排骨、下(xià)水)，熏(xūn)羊肉、熏鸡肉(ròu)、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼又(yòu)称骨酥鱼，是(shì)一道河(hé)北省的(de)特征(zhēng)传统(tǒng)名(míng)菜，归于冀菜。

　　鱼酥(sū)烂，味(wèi)醇(chún)香。

　　起(qǐ)源于我国骨酥鱼之(zhī)乡(xiāng)河北赵(zhào)家，魏晋时期(qī)由民间传入宫中(zhōng)，北宋初年(nián)被太祖赵匡胤颁(bān)旨(zhǐ)御封，从(cóng)此敬称”圣旨(zhǐ)骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要(yào)害在(zài)料窨和秘制中心料。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰肠(cháng)是保(bǎo)定(dìng)的一种特征(zhēng)美食，有点像哈(hā)尔滨的红肠。

　　肠体绯(fēi)红油亮，带着(zhe)诱人的香味，看着就比(bǐ)一般腊肠好吃(chī)。

　　用手悄悄(qiāo)一(yī)掰，肠(cháng)身应声而断，肠(cháng)衣裂开(kāi)时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬(yìng)，微带(dài)弹性(xìng)，添了几分(fēn)咀嚼的(de)趣味(wèi)。

　　肠(cháng)肉(ròu)色泽透(tòu)红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃(chī)一(yī)口，浓郁的(de)香味(wèi)、细润的感觉占满(mǎn)了(le)口腔，丰(fēng)满扎实，不由人称心如(rú)意(yì)、沉溺其间。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平烧(shāo)饼产自阜平。

　　阜平县(xiàn)坐落河北省保定(dìng)市，特(tè)产有大(dà)枣、枣酒、蜂蜜等，可(kě)是最好吃的仍是要数美味可(kě)口的”阜平(píng)烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保(bǎo)定传统小吃，阜(fù)平(píng)烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄(báo)，酥(sū)脆可口。

　　制(zhì)造办法是把烧饼温水和面(miàn)，折成(chéng)烧饼形状，放(fàng)入炉中烘烤，烹调办法也很(hěn)特(tè)别，且(qiě)酥脆可口、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定(dìng)的冰糖(táng)葫芦是一道美味可口的名小吃，在河北省(shěng)内家喻户晓。

　　在宋代和明代，就呈现了(le)蘸糖的单个红果，叫作”糖堆(duī)儿”，到了清代，为食用便利，呈现了(le)穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫(hú)芦(lú)种类把戏许(xǔ)多(duō)，有悉(xī)数山楂的、山楂(zhā)加红豆沙馅、山楂(zhā)加绿豆沙馅、麻(má)山药的等等，款款(kuǎn)诱(yòu)人，成为一种(zhǒng)大众化的街头食物(wù)。

　　大文学家鲁迅(xùn)先生曾写过”我赠爱人(rén)双明珠，爱人赠我冰糖(táng)葫芦”的(de)名句。

　　8、朱家螺(luó)丝豆腐(fǔ)

　　朱家(jiā)螺丝豆腐是保定传统风味(wèi)小吃，原产自(zì)”朱玉(yù)和豆腐坊”。

　　这家豆腐房(fáng)生意不(bù)大，可名望不小，许多大饭店、熟肉店都经(jīng)销朱家螺丝豆腐(fǔ)，当年仍是保定六味斋六味(wèi)名吃(chī)中的一味(wèi)。

　　朱掌柜(guì)是唐山(shān)丰盈人，祖上就(jiù)做豆腐生意。

　　9、漕(cáo)河(hé)驴(lǘ)肉

　　漕河驴肉是河北省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿(ā)胶滋阴补(bǔ)血、补(bǔ)肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜美，还有保健功用。

　　火烧的(de)发祥地为保定市徐水(shuǐ)县漕河镇。

　　漕河系河北(běi)省(shěng)保定(dìng)市徐水县境(jìng)内(nèi)河流称号，漕河镇(zhèn)以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕河驴肉先以大火后(hòu)以温火炖，配以(yǐ)近20种调料，烹(pēng)煮(zhǔ)时间长，熟度透彻，色(sè)泽光(guāng)润，肉香而不柴，香(xiāng)味漫(màn)长，松(sōng)软适口。

　　10、白(bái)肉罩火(huǒ)烧(shāo)

　　白肉罩火烧，是河北保定的当地名(míng)吃(chī)之一，起源于清末，在中华(huá)旅(lǚ)行社出书的《中华小吃(chī)》中，它(tā)赫(hè)然(rán)夺目(mù)。

　　它仍是保(bǎo)定名楼义春(chūn)楼的首要(yào)名(míng)吃之一。

　　它的制造工艺(yì)精(jīng)深，选择新鲜的猪肉，经重(zhòng)复(fù)冲(chōng)刷熬制(zhì)，并(bìng)将煮熟的肉(ròu)片切成薄片，再配以撕成彩云状的火(huǒ)烧，用开(kāi)过头汤重(zhòng)复(fù)浇制而成美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗。

　　它的吃法考(kǎo)究三(sān)吃六味，即以白肉罩火(huǒ)烧合作(zuò)不(bù)同的辅料(liào)，便能(néng)够吃出不同的(de)风(fēng)味来(lái)，真是让人耐人寻味。

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