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老(lǎo)南瓜(guā)可(kě)农是什么部首什么结构的字,农是什么部首什么结构的以生吃吗(ma)

  老南瓜是可以生吃的。

  南瓜可以生吃,南瓜(guā)中含有丰富的(de)胡(hú)萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基(jī)酸及果(guǒ)胶等营养物(wù)质,

  生吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的保存其营养(yǎng)价值,但建议(yì)控制摄入量,以免造成(chéng)胃肠道不适,日常(cháng)适量(liàng)生(shēng)吃(chī)南瓜(guā),对(duì)于(yú)改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

  1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜(yán)色(sè)。

  不(bù)同的品种,南瓜的颜色是(shì)不一样的。

  市场上常卖的两个品种,一(yī)个是蜜本南瓜(guā),要面(miàn)甜的(de)就(jiù)要挑选颜色橙色的,成熟(shú)的(de)好,口(kǒu)感就好;还(hái)有一种京(jīng)绿栗南瓜,北(běi)京的品种,挑选(xuǎn)要找颜色深绿的(de)、所以,什么样的南瓜又(yòu)面又甜,首先看颜(yán)色准没错。

  2、观察(chá)南瓜外形。

  可以(yǐ)通过(guò)看南(nán)瓜的(de)形状看出来,有的南瓜是(shì)圆的,带有条纹的(de);有的是长的,带有斑纹线(xiàn)的。

  不管什(shén)么形(xíng)状的南瓜,在挑选(xuǎn)的时候,要(yào)找形状完(wán)整的,有凸起或斑点的不影响口感(gǎn),这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制虫害,保护自己(jǐ)留下来的痕迹(jì)。

  3、掐一下(xià)南瓜的外皮(pí)。

  购买时要(yào)找老南瓜,用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮,如果比(bǐ)较坚(jiān)硬,那就(jiù)是老南瓜;如果一(yī)掐就(jiù)破,那就是嫩南瓜。

  4、听(tīng)声音(yīn):挑选南瓜时(shí),可将南(nán)瓜(guā)托(tuō)起(qǐ),一只手去轻轻的拍(pāi)打,辨别一下(xià)南瓜的声音,闷响的就是老南瓜,反(fǎ农是什么部首什么结构的字,农是什么部首什么结构的n)之(zhī),成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南(nán)瓜

  1、看,从外皮(pí)颜色上来说,金(jīn)黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜,颜色越(yuè)深黄,条纹越清(qīng)楚粗(cū)重越成熟;绿色的(de)南瓜,绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

  不管什(shén)么(me)品种,棱越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

  2、闻,南瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气味(wèi),而(ér)没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的(de)味道。

  3、动(dòng)手,老(lǎo)南瓜外(wài)皮比较坚硬紧(jǐn)实,如果南瓜皮一(yī)掐就破,就(jiù)证明成熟度(dù)不够。

  另外,用手(shǒu)掐一下南瓜上的(de)那一小段茎,如果感觉非常硬,就证明(míng)南瓜(guā)采摘的时机(jī)比(bǐ)较合适。

  4、切,切开的南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜籽,因为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟度(dù)高的表现之一(yī)。

  

  扩展(zhǎn)资料

  南瓜的养(yǎng)生功(gōng)效:  

  一、调养肠胃的南瓜:南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食(shí)物(wù),南(nán)瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原(yuán),可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢(xiè),保护胃黏(nián)膜,促进(jìn)溃疡愈(yù)合;果胶则可以让(ràng)消化道免受粗糙食品的刺(cì)激,预(yù)防胃炎、胃溃疡。

  二、南瓜与(yǔ)护肾:南瓜从(cóng)中医(yī)的角度认为:有补中益气、消炎止(zhǐ)痛,解毒杀虫,降糖止(zhǐ)渴的(de)功效,现代医学研究(jiū)证明(míng),南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

    

  三(sān)、南瓜与糖尿(niào)病:南瓜富含维生素a、维(wéi)生(shēng)素c和维生素(sù)e,能促(cù)进(jìn)胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物排空、延(yán)缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类(lèi)的吸收,从(cóng)而控(kòng)制血糖升高。

  此(cǐ)外,南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的矿物质钴,是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

  所(suǒ)以糖(táng)尿(niào)病患者应(yīng)适当(dāng)吃些用南(nán)瓜做的食物。

  参考资料来源(yuán):人民网-南瓜(guā)并非要(yào)新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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